Resep Dan Cara Membuat Gado-gado Pengantin Enak Dan Lezat

Resep dan Cara Membuat Gado-gado Pengantin – Bahan dasar kali ini yang dibuat oleh Masakanlezatku.com yaitu adalah berbahan dasar dari Gado-gado. Gado-gado adalah masakan khas betawi yang super enak dan lezat masakan ini sederhana tapi banyak orang yang ketagihan setelah memakan gado-gado. Jika anda belum pernah mencoba atau ingin bisa membuat Gado-gado maka inilah artikel yang cocok yang sedang Anda cari. Yuk simak resepnya :
Gado-gado Pengantin by Giacinta
IMG: Giacinta

Tutorial Resep Memasak dan Bahan Bumbu Gado-Gado Pengantin Yang Enak

Bahan :
  • 1 ikat selada kriting, iris 2 cm
  • 1 buah nanas, kupas, potong kecil
  • 5 buah jambu air, potong kecil
  • 2 buah timun, iris bulat
  • 50 gram kol, iris halus
  • 4 buah Tahu, goreng, potong-potong
Bumbu gado-gado :
  • 250 gram Kacang tanah kupas, sangrai, haluskan
  • 50 gram gula merah, sisir halus
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah cabe merah, iris serong, buang bijinya
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm minyak sayur
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bahan Pelengkap :
  • kerupuk/emping
  • bawang goreng
 Baca juga Resep Masakan Berikut :

Langkah dan Cara Membuat 

  1. Siapkan sayuran dan buah-buahan seperti nanas, jambu dan mentimun, cuci bersih, iris dan potong-potong kecil. Simpan dikulkas sampai akan dihidangkan.
  2. Bumbu gado-gado : Haluskan bawang, cabe dan juga garam. Tumis dengan 2 sdm minyak sayur hingga harum.
  3. Masukkan daun jeruk, kacang tanah dan santan, aduk. Masak sampai mendidih.
  4. Tambahkan gula merah dan air asam. Aduk hingga tercampur rata dan kuah mengental. Angkat.
  5. Tata di piring saji, selada, kol, timun, jambu air, nanas dan tahu lalu siram dengan bumbu gado-gado. Tambahkan kerupuk atau emping. Jika suka tabur dengan bawang merah.
  6. Sajikan.
Nah itulah resep dan cara membuat Gado-gado Pengantin yang dibuat oleh masakanlezatku.com. Nantikan artikel selanjutnya ya :)

Resep lain:

List