Resep Membuat Sayur Lelawar Praktis Enak Dan Lezat

sayur lelawar Resep Membuat Sayur Lelawar

Masakanlezatku.com – Menyajikan sayur pada tiap-tiap menu makan sehari-hari telah seperti hal yang harus serta tak bisa ditinggalkan, hingga bikin kita kadang-kadang bingung pilih menu satu hari hari, bila sayurnya itu itu saja pasti bikin kita jemu serta selera makan juga jadi menyusut, oleh karena itu kita mesti pintar-pintar mengkreasikan bermacam sayur agar jadi lebih menarik untuk dikonsumsi, seperti menu sayur yang satu ini, sayur lelawar, kita dapat memadu bermacam sayur serta mencampurkannya dengan daging hingga jadi makanan yang sangatlah menggugah selera makan, seperti apa sayur lelawar, yuk ikuti langkah pembatanya di bawah ini.

Cara Membuat Sayur Lelawar

Bahan Untuk Membuat Sayur lelawar :

  • 1/4 kg daging sandung lamur (daging bagian bawah dada), potong dadu
  • 1/4 kg kentang, potong dadu
  • 1/4 kg buncis, potong 3 cm
  • 1 liter air
  • 1/2 liter santan
  • 3 lembar daun salam
  • 1 jempol lengkuas, keprek
  • gula putih secukupnya
  • 1/2 sdt kaldu jika suka
  • Minyak secukupnya

Bumbu Yang Diuleg :

  • 9 bh bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 6 buah cabe merah besar
  • 1/2 jempol jahe
  • 1/2 jempol kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt terasi
  • Garam secukupnya

Baca juga Resep Berikut :

Langkah Membuat Sayur Lelawar :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang diuleg sampai baunya harum, lalu masukan lengkuas, daun salam dan gula masak sampai layu dan harum.
  2. Masukan daging sapi, masak sampai daging bumbu meresap dan daging berubah warna, lalu masukan air biasa, tutup wajan dan masak sampai daging hampir matang dan airnya tinggal sedikit.
  3. Selanjtnya masukan kentang dan buncis lalu tuangkan santan, masak sampai mendidih dan semua bahan matang.
  4. Angkat dan sajikan.

Demikian resep sayur lelawar yang bisa anda coba, happy cooking icon smile Resep Membuat Sayur Lelawar

Resep lain:

List