Pesmol ikan salem. Lihat juga resep Pesmol ikan salem enak lainnya. Ini pertama kali saya masak pesmol otodidak, biasanya kan dimasakin mertua atau beli ke warung nasi pesmolnya pasti ikan nila atau ikan mas. Saya coba deh ikan jenis lainnya daaan terpilihlah ikan salem.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Lihat juga resep Kembung salem pesmol enak lainnya! Dari hasil browsing, saya menemukan resep ikan pesmol. Jujur, sebelum ini saya belum pernah makan menu ikan pesmol.

Anda sedang mencari ide resep pesmol ikan salem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan salem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Pesmol ikan salem enak lainnya. Ini pertama kali saya masak pesmol otodidak, biasanya kan dimasakin mertua atau beli ke warung nasi pesmolnya pasti ikan nila atau ikan mas. Saya coba deh ikan jenis lainnya daaan terpilihlah ikan salem.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan salem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pesmol ikan salem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pesmol ikan salem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pesmol ikan salem menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pesmol ikan salem:

  1. Ambil 3 ekor ikan salem.. bersihkan.. beri garam dan lada.. sisihkan.
  2. Siapkan 2 lembar daun salam.
  3. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  4. Gunakan Cabe rawit hijau dn cabe rawit pedes iris potong 2 aj secukupnya.
  5. Sediakan 1 buah tomat potong2.
  6. Siapkan secukupnya Garam dan dula.
  7. Gunakan 1 gelas air.
  8. Gunakan Minyak goreng.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Gunakan 2 butir Kemiri.
  13. Siapkan 2 ruas Kunyit.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  16. Sediakan 1 batang sereh ambil putihnya aja.

Jadi saya agak kurang bayangan tentang bagaimana patokan rasanya. Sering sih melihat menu pesmol kalau makan di restoran tapi saya ga suka dengan penampakan ikan yang terendam kuah kuning begitu. Ikan salem sering disebut ikan salmon meskipun yang dijual di pasar bentuknya lebih langsing dan kecil. Dagingnya berwarna agak oranye, tebal, dan kulitnya agak kehitaman.

Langkah-langkah menyiapkan Pesmol ikan salem:

  1. Goreng ikan sampai matang.. sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus pake minyak sisa goreng ikan secukupnya.. masukan daun salam dan daun jeruk..masak sampai wangi.
  3. Bila bumbu sudah matang masukan air.. masukan potongan cabe.. garam dan gula secukupnya.
  4. Masukan ikan.. biarkan bumbu meresap di ikan…
  5. Saat air tinggal sdikit masukan potongan tomat.. biarkan sampai air menyusut.. angkat.

Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan salem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!