(Seri Seafood) Gulai Tongkol Asam Sunti Khas Aceh. Daun kari Bumbu halus : Cabe, bawang putih. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan.
Saya akan menyajikan resep gulai ikan tongkol aceh yang sudah sangat terkenal menjadi salah satu resep masakan khas Nangroe Aceh Darussalam Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya.
Anda bisa mendapatkan (Seri Seafood) Gulai Tongkol Asam Sunti Khas Aceh menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Silahkan disimak detail dibawah ini.
Bahan Bahan Untuk (Seri Seafood) Gulai Tongkol Asam Sunti Khas Aceh
- Siapkan 750 gr ikan tongkol dipotong².
- Ambil 1/2 st garam.
- Ambil 1 jeruk nipis.
- Ambil 1 lbr daun kunyit.
- Ambil 6 cabe rawit merah/hijau.
- Perlu 2 asam sunti haluskan.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk purut.
- Siapkan 1 st garam.
- Siapkan 1 st gula.
- Ambil 500 ml air.
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:.
- Perlu 5 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Perlu 2 cm jahe.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Ambil 4 kemiri.
- Perlu 3 cabai merah gede.
- Siapkan 1 sereh digeprek.
- Perlu 5 tomat acar hijau.
- Siapkan 5 tomat ceri merah.
Lihat juga resep Gulai Cumi Khas Padang enak lainnya. Makanan Tradisional Khas Aceh – Aceh yang terkenal sebagai Kota Serambi Mekkah memang terkenal akan Masam Keuneung sendiri berarti Asam Pedas, dan sesuai namanya, makanan khas Aceh ini memiliki Gulai Kambing Aceh adalah panganan gulai yang menggunakan bumbu-bumbu. tongkol asam sunti. Bahan-bahan/bumbu-bumbu Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun kunyit, cabai rawit, asam sunti.
Langkah Langkah Membuat (Seri Seafood) Gulai Tongkol Asam Sunti Khas Aceh
- Lumuri ikan dgn garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.
- Siapkan bumbunya..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan sereh, daun jeruk dan asam sunti yg sdh dihaluskan..
- Masukan ikan, lada, garam, gula dan air. Didihkan. Tambahkan rawit, tomat ceri, dan tomat acar, koreksi rasanya. Asam manis pedas dan gurih rasanya😀😀.
Gulai kambing Aceh mempunyai rasa yang khas. Rasa Khas tersebut karena memakai bumbu khas Aceh. Dimasak dengan menggunakan kuali besi yang Kuah Masam Keu-eung merupakan salah satu masakan khas Aceh yang tampilan dan rasanya hampir sama dengan gulai asam padeh dari Padang. Resep Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang. Salah satu sambal khas Aceh ialah asam sunti yang dipakai hampir disetiap masakan tradisional Aceh.
Inilah resep terbaik membuat (Seri Seafood) Gulai Tongkol Asam Sunti Khas Aceh, mari disajikan didapur anda dengan memperhatikan semua bumbu bumbu dan langkah langkah detail itu. Silahkan dibookmark website ini sehingga anda dapat dengan mudah kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, supaya dapat selalu memperoleh update resep terbaru setiap kali kami. Happy Cooking
Leave a Reply