Mangut Ikan Panggang. Mangut ikan panggang/asap dan tahu simple mudah dan lezat. Ikan panggang/asap (boleh apasaja), Tahu putih (boleh digoreng/tidak, sesuai selera saja), bawang merah (haluskan), bawang putih (haluskan), Cabe setan (iris saja. Mangut ikan panggang kali ini saya dapatkan resepnya dari seorang kolega dari kota Rembang.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Mangut ikan kepala manyung & belut asap Semarang. Kangen bgt makan ini, kmrn pas suami pulang Semarang minta dibawain ini dan dibawain buanyak bgt dong sama ibun aku. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa – Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.

Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan panggang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mangut ikan panggang/asap dan tahu simple mudah dan lezat. Ikan panggang/asap (boleh apasaja), Tahu putih (boleh digoreng/tidak, sesuai selera saja), bawang merah (haluskan), bawang putih (haluskan), Cabe setan (iris saja. Mangut ikan panggang kali ini saya dapatkan resepnya dari seorang kolega dari kota Rembang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut ikan panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut ikan panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut Ikan Panggang memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Ikan Panggang:

  1. Ambil 🍃 Bahan.
  2. Gunakan 6 buah ikan panggang.
  3. Gunakan 1 buah labu siam.
  4. Ambil 🍃 Bahan Kuah.
  5. Ambil 150 ml santan instant.
  6. Gunakan 650 ml air.
  7. Sediakan 🍃 Bumbu Halus.
  8. Ambil 3 buah kemiri (yg sudah di goreng).
  9. Sediakan 2 cm kunyit.
  10. Siapkan 6 siung bawang merah.
  11. Gunakan 4 siung bawang putih.
  12. Gunakan 8 buah cabe merah.
  13. Ambil 2 buah cabe rawit.
  14. Sediakan Secukupnya garam.
  15. Sediakan 🍃 Bumbu.
  16. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 1 lembar daun salam.
  18. Gunakan 1 batang serai (putihnya saja).
  19. Siapkan 2 cm lengkuas.
  20. Siapkan 🍃 Bahan Pelengkap.
  21. Gunakan 2 buah tomat.
  22. Gunakan 10 cabe rawit (gelondong).
  23. Ambil Secukupnya kemangi.

Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut adalah masakan tradisional berkuah santan dengan bumbu pedas dan gurih. Biasanya, bahan utama yang dimasak mangut adalah ikan panggang. Pasalnya, ikan tersebut dibuat dengan cara dipanggang di atas bara api yang mengeluarkan banyak asap.

Cara membuat Mangut Ikan Panggang:

  1. Kukus ikan panggang sebentar saja. Sekitar 10 menit.
  2. Siapkan bahan pelengkap: Potong2 tomat (buang bijinya), cabe rawit, kemangi.
  3. Potong2 labu siam.
  4. Siapkan bumbu halus, haluskan (saya pakai blender).
  5. Panaskan minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai, kemudian bumbu halus. Tumis sampai harum.
  6. Masukkan santan instant & air.
  7. Masukkan labu & ikan panggang, biarkan sampai mendidih.
  8. Masukkan tomat, cabe & kemangi. Aduk sebentar, matikan api.

Bahan makanan olahan seperti ini juga kerap disebut ikan asap. Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan tersebut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut ikan panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!