Sayur Mangut ikan manyung asap. Heem Yummy mangut kemangi ikan manyung asap sedaappp waahhh lupa diet niiihhh. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa – Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Mulai dari Kepala Manyung, Belut asap, Ikan Tongkol asap, Daging Manyung, Ikan Pe atau Pari. Saya paling suka menambahkan tempe, tahu, atau sayur Krai untuk pelengkapnya. Jalan kesana kemari berkeliling di pedagang sayur-sayuran dan bumbu, saya tertarik melihat si Mbak penjual pindang ikan tongkol dan ikan pari (pe) asap.

Lagi mencari ide resep sayur mangut ikan manyung asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur mangut ikan manyung asap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Heem Yummy mangut kemangi ikan manyung asap sedaappp waahhh lupa diet niiihhh. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa – Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur mangut ikan manyung asap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur mangut ikan manyung asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur mangut ikan manyung asap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Mangut ikan manyung asap memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Mangut ikan manyung asap:

  1. Ambil 5 ikan manyung asap (pilih dagingnya).
  2. Sediakan Santan (aq pake santan instan yang gak ribet).
  3. Siapkan 5 tahu kuning belah jd 2 bagian (bisa pake tahu putih).
  4. Sediakan Ale biji klampis secukupnya.
  5. Gunakan 1 ikat kacang panjang potong sesuai selera.
  6. Sediakan 1 buah terong potong2.
  7. Ambil Daun so (optional).
  8. Gunakan 1 lembar daun salam.
  9. Gunakan 3 lembar daun jeruk sobek2.
  10. Ambil 5 cabe hijau iris miring.
  11. Gunakan 2 siung Bawang putih iris.
  12. Sediakan 3 siung bawang merah iris.
  13. Ambil 8 cabe setan utuh.
  14. Siapkan Lengkuas geprek.
  15. Ambil Minyak untuk menumis.
  16. Ambil Air.
  17. Ambil Bumbu halus=.
  18. Sediakan 5 cabe merah kriting.
  19. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  20. Gunakan 4 kemiri.
  21. Gunakan 3 bawang putih.
  22. Siapkan 3 bawang merah.
  23. Gunakan Garam.
  24. Siapkan Penyedap rasa.

Baik pindang tongkol maupun ikan pe asapnya terlihat masih segar.. Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Tak perlu jauh-jauh ke Semarang, di sini Anda bisa mencicipi gurihnya ikan asap dengan kuah cabai ini. Ikan manyung merupakan ikan laut yang di Jakarta biasa disebut ikan jambal.

Cara menyiapkan Sayur Mangut ikan manyung asap:

  1. Panaskan 1 sdm minyak…tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi.
  2. Masukkan bumbu bumbu yg lain sampai agak layu.
  3. Masukkan air dan santan…aduk aduk pelan..bila sudah mendidih masukkan semua sayuran, tahu dan ikan manyung asap.
  4. Tes rasa.
  5. Kalo sudah mendidih. Angkat dan siap disajikan.

Padat dan gurihnya ikan ini menjadi alasan bu Fatimah untuk mengolah kepala dan daging ikan ini. Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Ketika sudah diasap, ikan cucut akan menghasilkan citarasa gurih dan aroma pembakaran yang khas. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Mangut ikan manyung asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!