Sate Kambing Rumahan Empuk, Mudah dan Enak.


Anda bisa menyajikan Sate Kambing Rumahan Empuk, Mudah dan Enak menggunakan 14 bahan dan 11 langkah. Silahkan dibaca semua informasi detail {dibawah|berikut|sebagai berikut| ini.

Bahan Bahan Untuk Sate Kambing Rumahan Empuk, Mudah dan Enak

  1. Perlu Bahan halus.
  2. 3-4 siung bawang putih.
  3. Perlu 1 mata asem.
  4. 1 buah kemiri.
  5. Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar.
  6. 1 lembar daun jeruk ukuran kecil.
  7. 1/4 gula jawa.
  8. Perlu 1/2 sdt garam (sesuai selera).
  9. Bahan lain.
  10. Ambil 1/4 buah nanas.
  11. Ambil 1 sdm minyak goreng.
  12. Kecap.
  13. Perlu Mentega.
  14. Siapkan 3/4 daging kambing (termasuk hati).

Langkah Langkah Membuat Sate Kambing Rumahan Empuk, Mudah dan Enak

  1. Haluskan semua bahan halus hingga tercampur rata.
  2. Haluskan buah nanas menggunakan cooper.
  3. Potong dadu daging kambing untuk disate.
  4. Campurkan nanas dan daging kambing, diamkan kurang lebih 5 menit (*jangan terlalu lama yaa, nanti terlalu keempukan 🙂 ).
  5. Setelah 5 menit, bersihkan daging dengan air bersih dan tiriskan.
  6. Masukkan bahan halus kedalam daging dan minyak goreng, campur hingga merata.
  7. Tusuk semua daging kedalam tusuk sate.
  8. Olesi tempat bakar sate (saya menggunakan pan happy call) dengan mentega, bakar sate hingga agak matang.
  9. Angkat dan lumuri dengan kecap secara merata.
  10. Bakar kembali hingga matang, daging yang dilumuri kecap berwarna coklat dan agak ter-karamelisasi.
  11. Sate kambing anti alot siap untuk dihidangkan! Bisa ditambahkan merica bubuk untuk menambah cita rasa! :).

Demikian cara membuat Sate Kambing Rumahan Empuk, Mudah dan Enak, mari dilakukan didapur anda dengan memperhatikan semua bahan baku dan langkah detail diatas. Silahkan dibookmark halaman ini agar anda dapat dengan mudah kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau ingin mencari artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terbaru dari kami. Selamat memasak! Resep diambil dari: https://cookpad.com