Soto Ceker ala Soto Lamongan.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Apakah anda lagi mencari inspirasi untuk resep soto ceker ala soto lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ala soto lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ala soto lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ceker ala soto lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ceker ala soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker ala Soto Lamongan menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ceker ala Soto Lamongan:

  1. Gunakan dada ayam utuh.
  2. Ambil Ceker mix kepala ayam.
  3. Siapkan air.
  4. Sediakan Bumbu dihaluskan:.
  5. Gunakan bawang putih.
  6. Ambil bawang merah.
  7. Ambil kemiri.
  8. Gunakan biji pala.
  9. Gunakan ketumbar bubuk.
  10. Siapkan merica bubuk.
  11. Siapkan kunyit.
  12. Gunakan Bumbu lainnya:.
  13. Gunakan jahe, geprek.
  14. Gunakan lengkuas, geprek.
  15. Sediakan daun jeruk purut.
  16. Sediakan serai.
  17. Siapkan daun salam.
  18. Siapkan bawang prei.
  19. Gunakan seledri.
  20. Gunakan Garam.
  21. Sediakan gula pasir.
  22. Sediakan minyak goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ceker ala Soto Lamongan:

  1. Cuci bersih ayam. biarkan dada ayamnya utuh, ga perlu dipotong2. kemudian kukus sebentar selama 15 menit untuk menghilangkan lemak2 dan supaya dagingnya kesat..
  2. Setelah itu rebus daging ayam dg api kecil..
  3. Sementara itu kita siapkan bumbu yang mau dihaluskan. masukkan semua bahan dalam blender, termasuk minyak. ga perlu lagi dikasih air yaa. blend sampai halus..
  4. Setelah itu tuang ke wajan, masukkan juga lengkuas, jahe, serai d, jeruk purut dan salam. tumis tanpa menambahkan minyak lagi. tumis sampai bumbu benar2 matang dan berubah warna lebih pekat.
  5. Masukkan bumbu ke rebusan ayam. rebus sampai bumbu merasuk dan ayam empuk benar. jika air sudah menyusut dan dirasa kurang kuahnya, bisa ditambahkan air lagi. kemudian masukkan seledri dan bawang prei. koreksi rasa..
  6. Soto siap dihidangkan..

Demikian resep terbaik membikin Soto Ceker ala Soto Lamongan, mari disajikan didapur anda dengan memperhatikan semua bahan dan langkah langkah detail diatas. Jangan lupa dibookmark web ini agar anda mampu dengan cepat kembali kesini jika ada yang terlupa atau bermaksud mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, agar selalu memperoleh update resep terbaru dari kami. Happy Cooking. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com