336. Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Anda bisa memasak 336. Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Silahkan disimak informasi dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk 336. Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur

  1. Siapkan 300 gram daging sapi.
  2. Ambil 100 gram lemak sapi.
  3. Perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
  4. Ambil 2 batang sereh, geprek.
  5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  6. Perlu 2 lembar daun salam.
  7. Siapkan 1/2 sdt terasi matang.
  8. Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
  9. Ambil Secukupnya gula.
  10. Ambil Secukupnya garam.
  11. Perlu Secukupnya air.
  12. Perlu Bumbu yang dihaluskan :.
  13. Ambil 3 butir kluwak, ambil isinya, rendam dengan air.
  14. Siapkan 4 siung bawang merah.
  15. Perlu 3 siung bawang putih.
  16. Ambil 4 buah cabe merah.
  17. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  18. Perlu 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Langkah Langkah Membuat 336. Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur

  1. Rebus 1 liter air, masukkan daging & lemak sapi. Masukkan pula lengkuas, daun jeruk, daun salam & serai. Masak sampai daging empuk. Jika sudah, tiriskan daging kemudian potong-potong. Masukan lagi kedalam air rebusan..
  2. Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang. Masukan terasi, tumis lagi sebentar aja, lalu tuang ke air rebusan daging. Bumbui gula dan garam. Masak lagi sampai daging empuk atau sesuai tekstur yang diinginkan..
  3. Tambahkan air jika kuah mulai surut. Sesaat sebelum matikan api, tambahkan daun bawang..