Kari kambing. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing. Makanan ini berasal dari Asia Selatan.

Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang dipadu dengan bumbu dan. Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes, tomatoes, curry leaves, ginger, onions, coconut milk.
Anda bisa mendapatkan Kari kambing dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. Monggo silahkan dibaca segala detail {dibawah|berikut|sebagai berikut| ini.

Bahan & Bumbu Untuk Kari kambing

  1. 1 kg tulang kambing.
  2. Ambil 1 ruas kunyit.
  3. Ambil 1 ruas jahe.
  4. Ambil Daun jeruk (aku banyak biar seger).
  5. 2 Sereh.
  6. Perlu 12 bawang merah.
  7. Perlu 5 bawang putih.
  8. 3 butir kemiri.
  9. Ambil 2 cabe merah.
  10. Ambil 1 sdt ketumbar.
  11. Ambil 1/2 sdt jinten.
  12. Perlu 15 butir merica.
  13. 1/2 jari pala.
  14. Siapkan 2 ruas jari kayu manis.
  15. 4 biji cengkeh.
  16. Santan kental + 2 kara (bebas).

Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau. Kari dan Gulai, dua resep masakan enak dan lezat dengan kuah rempah-rempah alami ini memang. Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai. Walaupun roti canai saya tidak berapa menjadi, tapi ada rasa dan boleh makan umpama.

Langkah Langkah Membuat Kari kambing

  1. Cuci tulang dan daging kambing (daging nya di potong potong).
  2. Rebus daging kambing, (saat mau dimasukan air harus mendidih) buang air rebusan pertama yang kotor,rebus lagi dengan air yang baru dan mendidih lagi (rebus pake daun jeruk) sampai empuk dan buang lagi air nya.
  3. Sangrai kayu manis,ketumbar,jinten,merica,pala sampai harum (sisihkan kayu manis dan cengkeh).
  4. Blender semua bumbu kecuali sereh,daun jeruk,kayu manis,dan cengkeh.
  5. Tumis bumbu halus +daun jeruk,cengkeh,kayu manis,dan sereh sampai harum dan matang.
  6. Masukan daging aduk rata.
  7. Masukan santan 500 ml (air juga boleh).
  8. Karna daging nya udah empuk gausah terlalu lama di rebus tinggal tambahin gula, garam,gulmer.
  9. Terakhir setelah air aga menyusut sesuai keinginan masukin lagi 2 kara aduk terus supaya tidak pecah sambil koreksi rasa.
  10. Kalo aku kental karna kari tapi yang ga terlalu suka kental bisa tambahin air sesuai selera..

Kami sangat-sangat menggalakkan urusniaga " BUNGKUS " sahaja , untuk. Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat. Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi. Restoran ini hanya menyediakan Nasi Arab bersama kari kambing atau ayam dan kari ayam berserta roti canai. Kari kambing merupakan sebuah juadah yang enak dimakan dengan nasi atau dicicah dengan roti jala.

Demikian resep mudah membuat Kari kambing, silahkan dilakukan didapur anda dengan mengikuti semua bumbu bumbu dan langkah detail tersebut diatas. Silahkan dibookmark web ini agar anda mampu dengan mudah kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau berharap mencari artikel resep menarik yang diinginkan. Atau berikan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terpopuler dari kami. Selamat masak Sumber Resep diambil dari: https://cookpad.com