Capcay Goreng Jawa dengan Kekian Udang.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Anda bisa mendapatkan Capcay Goreng Jawa dengan Kekian Udang dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Monggo silahkan dibaca semua informasi penting dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Capcay Goreng Jawa dengan Kekian Udang

  1. Perlu Bahan kekian.
  2. Perlu 125 gr udang kupas, cincang.
  3. Ambil 6 sdm tepung terigu.
  4. Perlu 1 butir telur.
  5. Perlu 1 siung bawang putih, haluskan.
  6. Siapkan secukupnya Air.
  7. Siapkan Bahan Capcay.
  8. Siapkan 2 ikat sawi hijau.
  9. Siapkan 1/4 kol.
  10. Perlu 1 batang wortel ukuran sedang.
  11. Siapkan 125 gr dada ayam, iris dadu.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih, digeprek.
  13. Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
  14. Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur (saya pakai Cap Jamur Merang), merica bubuk.
  15. Ambil 1 butir telur.

Langkah Langkah Membuat Capcay Goreng Jawa dengan Kekian Udang

  1. Kekian: campurkan semua bahan ke dalam mangkok, goreng seperti menggoreng bakwan (deep fried).
  2. Setelah kekian matang, potong-potong sesuai selera.
  3. Capcay: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukkan ayam, masak hingga matang..
  4. Tambahkan air 50 ml, bumbui dengan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur..
  5. Masukkan sayuran secara berurutan, beri jeda kira-kira 3-5 menit: wortel, kol, dan sawi hijau.
  6. Test rasa, tambahkan bumbu jika ada yang kurang. Setelah sayuran matang, masukkan kekian udang yang sudah dipotong-potong..
  7. Tambahkan telur dan aduk hingga tercampur dan matang. Jangan terlalu lama dimasak diatas api, karena akan membuat kekiannya lembek..
  8. Sajikan hangat dengan atau tanpa nasi putih..

Demikianlah artikel membikin Capcay Goreng Jawa dengan Kekian Udang, ayo disajikan didapur anda dengan memperhatikan semua bumbu dan petunjuk detail tersebut diatas. Ingat dibookmark web ini sehingga anda bisa dengan cepat kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau bermaksud mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, agar dapat selalu mendapatkan update resep terbaru jikalau kami. Selamat masak