Capcay Seafood. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Capcay seafood paling banyak diminati karena perpaduan rasa aneka seafood dengan sayuran dan kaldu yang menciptakan rasa yang unik. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Anda bisa memasak Capcay Seafood dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Monggo silahkan dibaca segala informasi penting dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Capcay Seafood

  1. Perlu 1 sawi putih ukuran sedang.
  2. Ambil 200 gram sawi Ijo.
  3. Siapkan 3 lembar jamur kuping ukuran besar.
  4. Siapkan 4 batang jagung putren.
  5. Siapkan 1 batang wortel.
  6. Siapkan 10 ekor udang.
  7. Siapkan 1/2 tofu udang goreng sampe kecoklatan, sisihkan.
  8. Siapkan 4 butir baso ikan.
  9. Perlu 6 siung bawang putih cincang halus.
  10. Perlu seruas jahe cincang halus.
  11. Ambil 1 sdm minyak untuk menumis.
  12. Ambil 1 sdm saos tiram.
  13. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
  14. Siapkan secukupnya garam, gula.
  15. Perlu 1 sdm maizena larutkan dengan air.

Terdapat dua jenis capcay yaitu capcay goreng dan capcay kuah. Matikan api dan angkat masakan lalu letakkan di piring saji. Capcay Seafood telah siap untuk disajikan. Resep Capcay Seafood Hangat – Hujan mulai datang beberapa hari terakhir.

Instruksi Membuat Capcay Seafood

  1. Potong2 sayuran sesuai selera. Tumis cincangan bawang putih & jahe sampe wangi..
  2. Masukkan udang kedalam tumisan bumbu lalu tambahkan air. masukkan wortel & jagung putren, kalo sudah mateng masukkan sisa sayuran sawi putih, sawi ijo dan jamur kuping terakhir masukkan tofu & baso ikan..
  3. Tambahkan saos tiram & kecap ikan, garam & gula, test rasa, terakhir masukkan cairan tepung meizena aduk sampe mendidih dan mengental siap dihidangkan.

Menjelang musim hujan sudah waktunya untuk membuat menu makanan kaya vitamin bagi keluarga. Tumisan sayur ala Chinese Food yang mudah dengan isian aneka seafood gurih nan nikmat!. Seafood Nikmat dan Lezat – Bagi anda penggemar sea food maka sudah pasti jika capcay sea Dengan beragam kebaikan laut yang tercipta di dalamnya maka tidak heran jika capcay sea food. Disamping seafood, capcay ini juga dilengkapi dengan aneka sayuran segar seperti capcay sayur. Bahan sayur dicuci terlebih dahulu sebelum di otong agar tidak.

Demikian cara membikin Capcay Seafood, ayo dipraktekkan didapur anda dengan memperhatikan semua bahan bahan dan langkah detail diatas. Jangan lupa dibookmark halaman ini jadi anda bisa dengan cepat kembali kesini jika ada yang terlupa atau ingin mendapatkan artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, agar bisa selalu memperoleh update resep terbaru apabila kami. Selamat masak