Capcay seafood. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.

Capcay seafood paling banyak diminati karena perpaduan rasa aneka seafood dengan sayuran dan kaldu yang menciptakan rasa yang unik. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Anda bisa mendapatkan Capcay seafood menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Monggo silahkan dibaca informasi detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Capcay seafood

  1. Ambil 3 wortel iris.
  2. Perlu 6 baby corn iris.
  3. Ambil 1 bonggol kembang kol.
  4. Perlu 1/4 kg pakcoy.
  5. Siapkan 1 ons jamur kancing.
  6. Siapkan Secukupnya dada ayam.
  7. Ambil 10 udang (bisa lebih).
  8. Perlu 5 bakso ikan.
  9. Siapkan 🔶bumbu.
  10. Ambil Secukupnya garam.
  11. Siapkan Secukupnya merica.
  12. Perlu 3 sdm kecap ikan.
  13. Perlu 1 sdm kecap asin.
  14. Siapkan 2 sdm saori saos tiram.
  15. Perlu 3 siung bawang putih geprek lalu cingcang.
  16. Ambil 1 buah bombay iris kasar.

Terdapat dua jenis capcay yaitu capcay goreng dan capcay kuah. Matikan api dan angkat masakan lalu letakkan di piring saji. Capcay Seafood telah siap untuk disajikan. Resep Capcay Seafood Hangat – Hujan mulai datang beberapa hari terakhir.

Langkah Langkah Membuat Capcay seafood

  1. Bersih kan udang dr kulit dan kepala nya, lalu kucuri jeruk nipis dan garam, diamkan kurleb 10menit lalu cuci kembali.. sisihkan.
  2. Cuci bersih ayam, lalu potong kotak kotak… sisihkan.
  3. Semua sayuran termasuk jamur, rendam dg air panas kurleb 5 menit (direndam ny terpisah ya jangan disatukan).
  4. Tumis bombay sampe wangi, masukan ayam goreng sampai matang, lalu masukan udang dan bawang putih,, tumis sampai udang berubah warna.
  5. Masukan jamur, aduk aduk lalu susul baso ikan dan sayuran yg lainnya, lalu bumbui… aduk2… tambah kan air (sesuai selera ya, bisa banyak ato sedikit) aduk2 sampe mendidih lalu cicipi rasa..
  6. Jika ingin kuah kental, tambahkan 1 sdm larutan meizena… kekentalan kuah disesuai kan saja ya dg selera.. happy cooking moms 😘.

Menjelang musim hujan sudah waktunya untuk membuat menu makanan kaya vitamin bagi keluarga. Tumisan sayur ala Chinese Food yang mudah dengan isian aneka seafood gurih nan nikmat!. Seafood Nikmat dan Lezat – Bagi anda penggemar sea food maka sudah pasti jika capcay sea Dengan beragam kebaikan laut yang tercipta di dalamnya maka tidak heran jika capcay sea food. Disamping seafood, capcay ini juga dilengkapi dengan aneka sayuran segar seperti capcay sayur. Bahan sayur dicuci terlebih dahulu sebelum di otong agar tidak.

Demikianlah cara membuat Capcay seafood, mari dipraktekkan didapur anda dengan melihat semua bumbu bumbu dan langkah detail tersebut. Jangan lupa dibookmark web ini jadi anda mampu dengan mudah kembali kesini bila ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, supaya dapat selalu mendapatkan update resep terbaru apabila kami. Selamat memasak!