Capcay Seafood. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Capcay seafood paling banyak diminati karena perpaduan rasa aneka seafood dengan sayuran dan kaldu yang menciptakan rasa yang unik. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Anda bisa memasak Capcay Seafood dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Monggo silahkan disimak semua informasi penting dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Capcay Seafood

  1. Ambil Bumbu halus :.
  2. Ambil Bawang merah.
  3. Ambil Bawang putih.
  4. Ambil Bawang bombay.
  5. Ambil Merica hitam.
  6. Perlu Bahan :.
  7. Ambil Air rebusan tulang sapi (kaldu sapi).
  8. Ambil Bakso.
  9. Ambil Udang.
  10. Ambil Jagung manis siangi bijinya.
  11. Ambil Ati ampela ayam bisa diganti tulangannya.
  12. Ambil Wortel potong memanjang bentuk korek api.
  13. Ambil Brokoli hijau.
  14. Ambil 1 sdm Minyak goreng, untuk menumis.

Terdapat dua jenis capcay yaitu capcay goreng dan capcay kuah. Matikan api dan angkat masakan lalu letakkan di piring saji. Capcay Seafood telah siap untuk disajikan. Resep Capcay Seafood Hangat – Hujan mulai datang beberapa hari terakhir.

Langkah Langkah Membuat Capcay Seafood

  1. Rebus wortel, jagung, & brokoli,lalu tiriskan. Merebus Wortel & jagung harus lebih lama dibanding brokoli. Pertahankan warna. jangan sampai overcook ya.
  2. Tumis bumbu halus.
  3. Masukkan kaldu sapi.
  4. Masukkan udang, ati ampela ayam, & wortel, rebus udang cukup hingga udang ada semburat merah sedikit.
  5. Masukkan jagung & brokoli.
  6. Masukkan merica,Gula Garam, bakso & (kecap & minyak wijen jika suka).
  7. Tabur irisan seledri & daun bawang diatasnya.
  8. Selesai :).

Menjelang musim hujan sudah waktunya untuk membuat menu makanan kaya vitamin bagi keluarga. Tumisan sayur ala Chinese Food yang mudah dengan isian aneka seafood gurih nan nikmat!. Seafood Nikmat dan Lezat – Bagi anda penggemar sea food maka sudah pasti jika capcay sea Dengan beragam kebaikan laut yang tercipta di dalamnya maka tidak heran jika capcay sea food. Disamping seafood, capcay ini juga dilengkapi dengan aneka sayuran segar seperti capcay sayur. Bahan sayur dicuci terlebih dahulu sebelum di otong agar tidak.

Demikian resep memasak Capcay Seafood, mari disajikan dirumah anda dengan mengikuti semua bumbu dan cara masak detail itu. Jangan lupa dibookmark halaman ini agar anda mampu dengan cepat kembali kesini apabila ada yang terlupa atau berharap menemukan artikel resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email anda, supaya dapat selalu memperoleh update resep terbaru setiap kali kami. Happy Cooking