Capcay seafood. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Capcay seafood paling banyak diminati karena perpaduan rasa aneka seafood dengan sayuran dan kaldu yang menciptakan rasa yang unik. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Anda bisa mendapatkan Capcay seafood dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Silahkan diperhatikan detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Capcay seafood

  1. Siapkan 300 gr udang.
  2. Ambil 300 gr cumi.
  3. Ambil 15 buah bakso.
  4. Siapkan 15 buah telur puyu.
  5. Perlu 150 gr bunga kol.
  6. Perlu 1 buah wortel.
  7. Ambil 5 lembar sawi putih.
  8. Perlu 1 buah kentang.
  9. Siapkan 150 gr brokoli.
  10. Ambil secukuo nya daun bunga kol.
  11. Ambil bumbu :.
  12. Siapkan 2 sdm bawang merah halus.
  13. Perlu 1 1/2 sdm bawang putih halus.
  14. Perlu 1 sdm cabe merah halus.
  15. Ambil 1 1/2 sdm saus teriyaki.
  16. Ambil 1 sdm saos cabe.
  17. Perlu 1/2 sdm saos tomat.
  18. Siapkan 1 sdm maizena (larut kan).
  19. Ambil 500 cc air.
  20. Perlu secukuo nya garam dan penyedap rasa.

Terdapat dua jenis capcay yaitu capcay goreng dan capcay kuah. Matikan api dan angkat masakan lalu letakkan di piring saji. Capcay Seafood telah siap untuk disajikan. Resep Capcay Seafood Hangat – Hujan mulai datang beberapa hari terakhir.

Instruksi Membuat Capcay seafood

  1. Cuci bersih semua seafood dan sayuran potong sesuai selera bentuk apa dan sebesar apa. Bakso iris menjadi 3 bagian Telur puyuh di rebus dahulu.
  2. Tumis semua bumbu hingga wangi, masuk kan udang dan cumi hingga matang.
  3. Tuangi air, lalu masuk kan kentang, wortel dan bunga kol. Ini di dahilukan karena emouk nya sesikit lama. Tapi juga jangan terlalu over cook saat sayuran lain menyusul masuk.
  4. Ketika sayur awal masuk sudah empuk masuk kan sayuran lain nya, kemudian bakso dan telur puyuh.
  5. Sekiranya sayur setengah matang masuk kan garam dan penyedap rasa. Lalu larutan maizena. Koreksi rasa. Matikan palu hidang kan.
  6. Capcay siap di nikmati.
  7. .
  8. Boleh tabur wijen dan bawang bombay yang sudah di goreng.

Menjelang musim hujan sudah waktunya untuk membuat menu makanan kaya vitamin bagi keluarga. Tumisan sayur ala Chinese Food yang mudah dengan isian aneka seafood gurih nan nikmat!. Seafood Nikmat dan Lezat – Bagi anda penggemar sea food maka sudah pasti jika capcay sea Dengan beragam kebaikan laut yang tercipta di dalamnya maka tidak heran jika capcay sea food. Disamping seafood, capcay ini juga dilengkapi dengan aneka sayuran segar seperti capcay sayur. Bahan sayur dicuci terlebih dahulu sebelum di otong agar tidak.

Inilah resep membuat Capcay seafood, silahkan dilakukan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan bahan dan petunjuk detail itu. Silahkan dibookmark halaman ini agar anda bisa dengan cepat kembali kesini bila ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, supaya bisa selalu mendapatkan update resep terbaru saat kami. Happy Cooking