Kambing bumbu merah/habang banjar. Masak habang bisa juga sih dipadukan dengan nasi putih, nasi samin, dll. Lauknya mun beragam, bisa ayam, telur, hati, ikan (haruan) gabus, sapi, kambing, atau bebek, yuk simak cara buatnya. Simple banget & gak susah lhoo Mau makan nasi kuning masak habang dulu Ah.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Olesi seluruh permukaan daging hingga rata. Bumbu soto ayam banjar ini sangat unik jika dibandingkan dengan resep soto ayam lainnya di beberapa daerah di indonesia. Karena tak perlu waktu lama untuk Selain peralatan dan proses pembuatannya yang mudah, bumbu yang digunakan untuk membuat resep sate kambing ala abang-abang juga cukup sederhana.
Anda bisa memasak Kambing bumbu merah/habang banjar dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Monggo silahkan diperhatikan semua informasi {dibawah|berikut|sebagai berikut| ini.

Bahan Bahan Untuk Kambing bumbu merah/habang banjar

  1. Siapkan ±250gr daging kambing.
  2. Ambil Bumbu halus :.
  3. 10 bawang merah.
  4. Perlu 6 bawang putih.
  5. Ambil 12 Lombok besar, buang bijinya.
  6. Perlu 1/4 sdt terasi, boleh di bakar/tdk.
  7. Perlu 2 sdm gula merah.
  8. Ambil 3 cm kencur.
  9. Siapkan 3 cm jahe.
  10. Siapkan 1 batang kayu manis.
  11. Perlu 2 sdm air asam jawa.

Habang banjar dibuat dari daging sapi atau daging kambing yang diolah dengan cara dimasak hingga tekstur kuahnya menajdi kental dengan bumbu yang meresap. Sajian kuliner ini nikmat disantap dengan ketupat atau nasi putih sebagai menu makan siang saat berada di Banjarmasin. Habang memiliki arti merah, jadi masak habang adalah memasak merah. Meskipun terbuat dari habang atau bumbu merah, akan tetapi sambal ini tidak Bumbu Habang ini adalah Bumbu khas Banjarmasin.

Langkah Membuat Kambing bumbu merah/habang banjar

  1. Rebus daging sapi sampai empuk ya lalu buang airnya (mengurangi bau prengusnya) kalau masih bau bs rebus lg. Kmd tiriskan..
  2. Haluskan bumbu2nya. Kmd tumis sampai harum. Beri air sedikit lalu Masukkan kayu manis dan air asam nya..
  3. Masukkan dagingnya. Beri garam, gula atau kaldu bubuk. Tes rasa, tunggu sampai agak mengental, matikan, sajikan…

Bumbu habang yang menjadikan nasi kuning ini berbeda dengan nasi kuning lainnya. Resep simple Ayam Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar Kalsel Cita rasanya manis, gurih, dengan. Bumbu sop kambing madura ini memang mempunyai peranan penting untuk membuat masakannya. Komposisi dan jumlah rempah dan bumbunya memang yang membuat masakan sop kambing ini enak atau enggak.

Inilah resep terbaik membuat Kambing bumbu merah/habang banjar, monggo dipraktekkan didapur anda dengan memperhatikan semua bahan dan langkah langkah detail tersebut diatas. Silahkan dibookmark web ini sehingga anda dapat dengan mudah kembali kesini bila ada yang terlupa atau ingin mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terenak dari kami. Selamat masak Sumber Resep diambil dari: https://cookpad.com