Capcay Goreng Bakso.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Anda bisa mendapatkan Capcay Goreng Bakso dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Silahkan diperhatikan semua informasi dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Capcay Goreng Bakso

  1. Siapkan 5 butir bakso sapi, belah menjadi 3 bagian.
  2. Siapkan 5 butir bakso ikan, belah menjadi 3 bagian.
  3. Ambil 2 buah wortel iris serong.
  4. Siapkan 1/2 buah bunga kol.
  5. Perlu 5 buah jamur kuping, rendam air panas lalu iris tipis memanjang.
  6. Siapkan 1 ikat sawi potong sesuai selera.
  7. Ambil 1/3 kol ukuran sedang.
  8. Perlu 2 buah jagung muda potong memanjang.
  9. Siapkan 2 helai daun bawang, iris memanjang.
  10. Ambil Bumbu :.
  11. Ambil 5 siung bawang putih geprek.
  12. Ambil 1/2 siung bawang bombay iris.
  13. Perlu 1/2 siung bawang bombay.
  14. Ambil 1/2 sdt garam.
  15. Perlu 1/2 sdt merica bubuk.
  16. Ambil 2 sdm saus tiram.
  17. Perlu 2 sdm saos tomat.
  18. Perlu 1 sdm tepung maizena larutkan dengan 150 cc air.
  19. Perlu Margarin untuk menumis.
  20. Siapkan Kekian :.
  21. Siapkan 200 gram udang.
  22. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
  23. Perlu 1 sdm tepung tapioka.
  24. Siapkan 1/2 sdt garam.
  25. Siapkan 2 bawang putih.
  26. Ambil 1 butir telur.
  27. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  28. Ambil secukupnya Air.

Instruksi Membuat Capcay Goreng Bakso

  1. Untuk membuat kekian, haluskan udang, bawang putih, merica bubuk, dan garam. Setelah halus tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, telur. Aduk hingga rata. Tambahkan air jika perlu. Lalu kukus adonan dan goreng sebentar selanjutnya di potong-potong sesuai selera..
  2. Tumislah bawang putih geprek dengan bawang bombay sampai harum, masukkan bakso ikan, bakso sapi, dan kekian..
  3. Masukkan sayuran dan aduk sampai rata. Tambahkan bumbu seperti merica bubuk, saos tiram, saos tomat, garam. Masak sampai sayuran setengah layu..
  4. Terakhir tambahkan larutan maizena dan daun bawang. Masak sampai mendidih dan kuah agak mengental..
  5. Siap untuk disajikan.

Demikianlah artikel membuat Capcay Goreng Bakso, mari disajikan didapur anda dengan melihat semua bumbu dan cara masak detail tersebut diatas. Jangan lupa dibookmark web ini sehingga anda dapat dengan cepat kembali kesini jika ada yang terlupa atau bermaksud mencari artikel resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email anda, supaya bisa selalu mendapatkan update resep terbaru kalau kami. Selamat masak