Gulai Kambing #kitaberbagi.


Anda bisa memasak Gulai Kambing #kitaberbagi menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Monggo silahkan dicermati informasi {dibawah|berikut|sebagai berikut| ini.

Bahan & Bumbu Untuk Gulai Kambing #kitaberbagi

  1. Ambil 2 kg daging kambing.
  2. Ambil 4 ltr air.
  3. Perlu Dihaluskan:.
  4. Ambil 3 sdm ketumbar.
  5. Siapkan 1 sdm lada bulat.
  6. 1 sdt jinten putih.
  7. Siapkan 1 sdt kelabet (saya gk pakai).
  8. Ambil 5 btr kapulaga hijau (saya pakai kapulaga putih).
  9. 5 btr bawang putih.
  10. 10 btr bawang merah.
  11. Ambil 3 cm jahe.
  12. Siapkan 5 cm lengkuas.
  13. Ambil 3 cm kunyit.
  14. 1/8 bj pala.
  15. Ambil 1 sdt garam.
  16. Ambil 2 bh kaldu blok (saya pakai ro*co).
  17. Perlu sesuai selera Gula pasir, (tambahan saya).
  18. Bumbu lain:.
  19. Ambil 5 sdm minyak goreng.
  20. 1 bh bawang bombay, iris tipis.
  21. 4 lbr daun jeruk.
  22. Siapkan 2 lbr daun salam.
  23. Perlu 5 cm kayumanis.
  24. Siapkan 4 btr cengkeh.
  25. Perlu 250 ml santan kental.

Langkah Langkah Membuat Gulai Kambing #kitaberbagi

  1. Didihkan air, masukkan daging kambing, biarkan mendidih lagi, beri daun jeruk, daun salam, kayumanis dan cengkeh..
  2. Panaskan minyak sayur dlm wajan, masukkan sereh, goreng hingga wangi sebentar, masukkan bawang bombay, tumis hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis terus hingga wangi dan matang, beri kuah daging sedikit, aduk2..
  3. Tuang bumbu ke dalam panci daging, rebus terus hingga daging empuk.
  4. Tuang santan kental, didihkan sekali lagi, tambahkan garam, gula pasir dan pemyedap. Cicipi.
  5. Sajikan dengan bawang goreng dan pelngkap acar atau asinan sesuai selera.
  6. NOTE: pastikan air rebusan mendidih dulu baru masukkan daging. Hal ini utk meminimalisir bau daging kambing yg tajam.
  7. Oya, kalo mau kuahnya lebih cerah, kunyitnya sesuai resep ya. Punya saya rada pucet krn suami kurang suka bau kunyit.

Inilah resep terbaik membuat Gulai Kambing #kitaberbagi, monggo dipraktekkan didapur anda dengan melihat semua bahan dan langkah langkah detail diatas. Silahkan dibookmark web ini jadi anda bisa dengan cepat kembali kesini jika ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, supaya selalu mendapatkan update resep terpopuler dari kami. Happy Cooking Inspirasi Resep diambil dari: https://cookpad.com