Udang Saus Padang hotplate. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Bahan bahan Resep Udang Saus Padang Pedas.

Resep Udang Saus Padang – Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Untuk hidangan udang saus Padang ala restoran maka bunda bisa juga tambahkan irisan jagung manis dan kentang serta ubi sebagai pengganti nasi.
Anda bisa mendapatkan Udang Saus Padang hotplate menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Monggo silahkan dibaca semua informasi penting dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Udang Saus Padang hotplate

  1. Perlu 500 gr udang.
  2. Perlu iris bumbu.
  3. Perlu 1 buah bawang bombai.
  4. Siapkan 3 bamer.
  5. Siapkan 3 baput.
  6. Ambil Secukupnya cabe hijau.
  7. Siapkan Secukupnya cabe rawit.
  8. Ambil Secukupnya cabe merah.
  9. Ambil 5 butir cung/tomat hijau kecil.
  10. Ambil bumbu halus.
  11. Perlu 6 bamer.
  12. Ambil 3 baput.
  13. Perlu 10 cabe merah.
  14. Siapkan Secukupnya rawit.
  15. Ambil 1 ruas jahe.
  16. Ambil 1 bks masako ayam.
  17. Perlu 6 sdm saus sambal.
  18. Ambil 6 sdm saus cabe.
  19. Perlu 3 adm kecap bango.
  20. Siapkan 1 sdm meizena(larutkan dgn air).
  21. Siapkan 1 batang serai.
  22. Ambil 2 daun jeruk Purut.

Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Cocok banget disajikan bersama nasi hangat. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho.

Langkah Langkah Membuat Udang Saus Padang hotplate

  1. Cuci udang sampai bersih.
  2. Iris bumbu kasar.
  3. Giling bumbu halus, lalu tumis hingga wangi.
  4. Lalu masukan bumbu kasar, aduk hingga merata,masukan smua penyedap.
  5. Jika bumbu sudah wangi dan hampir matang, masukan udang, aduk hingga merata, beri air sedikit, aduk hingga udang berubah warna, lalu masukan larutan meizena, aduk hingga rata dan sampai matang.
  6. Icip sesuai selera, tiriskan.

Potong kentang dan goreng hingga matang. Tumis bumbu iris sampai harum, kemudian tambahkan bumbu halus sampai setengah matang. Masukkan udang, dan campur dengan bumbu. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya.

Demikian resep terbaik memasak Udang Saus Padang hotplate, silahkan disajikan ditempat anda dengan memperhatikan semua bumbu dan step step detail tersebut. Silahkan dibookmark web ini sehingga anda mampu dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau ingin menemukan artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, agar dapat selalu mendapatkan update resep terbaru setiap kali kami. Selamat masak