Mangut kepala manyung. Jakarta – Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Setelah sukses dengan dua restoran di Semarang, Restoran Kepala Manyung Bu Fat membuka cabang di Jakarta tepatnya di kawasan Cempaka Putih dan Cipete. Ikan manyung merupakan salah satu jenis ikan laut. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang.

Anda sedang mencari inspirasi resep mangut kepala manyung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut kepala manyung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Jakarta – Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut kepala manyung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut kepala manyung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut kepala manyung memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut kepala manyung:

  1. Siapkan Kepala manyung.
  2. Ambil Terong ungu 2 (optional).
  3. Gunakan 2 Tomat.
  4. Ambil 5 Bawang merah.
  5. Gunakan 5 Bawang putih.
  6. Gunakan 3 Cabe merah.
  7. Ambil 3 Cabe ijo.
  8. Ambil 5 Rawit merah.
  9. Ambil 2 lbr Daun jeruk.
  10. Ambil 3 cm Kencur.
  11. Sediakan 3 cm Lengkuas.
  12. Gunakan 2 cm Jahe.
  13. Sediakan 500 ml Santan.
  14. Ambil secukupnya Gula garam.

Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas. Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Kepala ikannya lembuut, dan itu bumbu yaaa, diolesin merata di kepala Manyung , endeeeus meresap sampai ke dalam-dalam.

Cara menyiapkan Mangut kepala manyung:

  1. Siapkan semua bahan, iris semua bumbu.
  2. Potong terong dan tomat sesuai selera.
  3. Tumis semua bumbu.
  4. Masukan santan aduk agar tidak pecah.
  5. Setelah mendidih masukkan kepala manyung, tomat, terong.
  6. Tambahkan gula garam hingga rasanya pas.
  7. Tunggu sampai matang, angkat.
  8. Mangut kepala manyung siap dihidangkan😊😊😊.

Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;). Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut kepala manyung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!