Tongseng Kambing 🐐.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Anda bisa menyajikan Tongseng Kambing 🐐 dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Silahkan dibaca informasi penting {dibawah|berikut|sebagai berikut| ini.

Bahan Bahan Untuk Tongseng Kambing 🐐

  1. Ambil 500 gram daging kambing.
  2. Ambil 1/4 kubis/kol.
  3. 2 buah wortel.
  4. Perlu 2 buah tomat.
  5. Siapkan 1 sdm garam.
  6. Perlu 1/2 sdm penyedap rasa.
  7. Siapkan 1/2 butir gula merah.
  8. 1 sach kecap manis (±5 sdm).
  9. Ambil 700 ml santan (dari ½ butir kelapa).
  10. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  11. 1 gelas belimbing air.
  12. Perlu 1 potong nanas (parut).
  13. Ambil Bumbu halus.
  14. Siapkan 2 butir kemiri.
  15. 6 siung bawang putih.
  16. Ambil 10 buah bawang merah.
  17. Perlu 1/4 butir pala.
  18. Perlu 1 sdt merica butiran.
  19. Siapkan 1 ruas jahe.
  20. Bumbu rempah.
  21. Perlu 2 cm lengkuas (geprek).
  22. 2 lembar daun salam.
  23. Ambil 1 batang serai (geprek).
  24. Perlu 1 cm kayu manis.

Langkah Membuat Tongseng Kambing 🐐

  1. Potong dadu daging kambing atau sesuai selera, rebus ±30 menit kemudian tiriskan, campur dengan parutan nanas, beri air sedikit lalu diamkan min 30 menit sambil menyiapkan bahan lain, tiriskan..
  2. Haluskan bumbu, potong wortel, kubis, dan tomat sesuai selera, sisihkan.
  3. Panaskan minyak goreng agak banyak (±8 sdm), tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan air 1 gelas belimbing, didihkan.
  4. Setelah mendidih, masukkan daging kambing ke dalam tumisan bumbu, bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa, aduk rata dan didihkan kembali.
  5. Tambahkan santan, beri kecap dan aduk merata, tunggu hingga mendidih.
  6. Di wajan yang lain, panaskan minyak, tumis wortel dan kubis sampai layu (agar setelah masuk ke kuah tongseng tidak cepat benyek).
  7. Kemudian masukkan tumisan wortel dan kubis ke dalam wajan yang berisi daging kambing, aduk merata, masak sampai air sedikit menyusut (sampai nyemek saja).

Demikianlah resep mudah membikin Tongseng Kambing 🐐, monggo dilakukan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan bahan dan step step detail itu. Jangan lupa dibookmark website ini agar anda bisa dengan cepat kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau berharap mencari artikel resep menarik yang diinginkan. Atau berikan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terbaru dari kami. Happy Cooking Inspirasi Resep diambil dari: https://cookpad.com