Tom Yam Seafood. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Tom Yam is considered the signature dish of Thai food by its taste. Sour – bitter – salt are blended in this dish, but most striking. For the tom yam lovers, you can get their a la carte Tom Yum Seafood or Mama Seafood!
Anda bisa memasak Tom Yam Seafood dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Tom Yam Seafood

  1. Ambil 350 gram seafood frozen.
  2. Ambil 100 gram udang (buang kepala nya).
  3. Perlu 1 keping bihun.
  4. Siapkan 1 ikat pakcoy.
  5. Ambil Bumbu Halus.
  6. Siapkan 6 siung bawang merah.
  7. Perlu 4 siung bawang putih.
  8. Siapkan 3 butir kemiri.
  9. Perlu 1 cabe merah besar.
  10. Siapkan 5 cabe merah keriting.
  11. Ambil 5 cabe rawit.
  12. Perlu Bumbu Pelengkap.
  13. Perlu 1 batang sereh (geprek).
  14. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
  15. Ambil 4 lembar daun jeruk (iris buang batang tengah nya).
  16. Ambil 4 buah jeruk nipis (peras ambil airnya).
  17. Ambil 3 sdm kecap ikan.
  18. Ambil 2 sdm kecap asin.
  19. Ambil Secukupnya garam, lada bubuk dan gula pasir.

Langkah Langkah Membuat Tom Yam Seafood

  1. Rebus udang dan seafood frozen selama 1 menit saja. Sisihkan..
  2. Blender semua bumbu halus. Siapkan bumbu pelengkap juga..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk..
  4. Beri air kurleb 1 liter. Tunggu hingga mendidih. Masukkan air perasan jeruk nipis. Masukkan kecap ikan dan kecap asin. Koreksi rasa menggunakan gula, garam, lada bubuk secukupnya..
  5. Jika sudah pas, masukkan frozen seafood dan udang ke dalam kuah sambil terus di rebus menggunakan api kecil. Masukkan bihun sampai layu. Terakhir masukkan sayur pakcoy (jgn trlalu layu). Tomyam siap dinikmati 😋.

Inilah resep mudah membuat Tom Yam Seafood, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan melihat semua bahan dan step step detail tersebut. Silahkan dibookmark website ini sehingga anda dapat dengan cepat kembali kesini apabila ada yang terlupa atau ingin mendapatkan artikel resep menarik yang diinginkan. Atau tinggalkan email anda, agar dapat selalu mendapatkan update resep terbaru apabila kami. Selamat memasak!