Rica daging kambing. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Rica Rica Daging Kambing Bahan: Daging Kambing Bumbu : – Bawang. Daging kambing diolah bersama bumbu rica-rica pernahkah Anda membayangkannya bagaimana rasanya? Daging kambing ternyata bisa juga lho dimasak bersama bumbu rica.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Resep Rica-Rica Kambing, Satu yang Pedas dan Lezat untuk Hari Raya. Resep daging kambing yang gurih pedas untuk Idul Adha? Ayo kita coba resep yang terinspirasi kuliner Manado berikut ini.
Anda bisa memasak Rica daging kambing menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Silahkan dibaca informasi penting {dibawah|berikut|sebagai berikut| ini.

Bahan Bahan Untuk Rica daging kambing

  1. Perlu 500 gr daging kambing dan daging koyoran.
  2. Siapkan 1 bks kaldu sapi.
  3. Ambil 3 sdm kecap manis.
  4. Siapkan 1 lmbr daun kunyit.
  5. Perlu 3 lembar daun jeruk.
  6. Ambil 3 lembar daun slam.
  7. Siapkan 3 cm lengkuas gprek.
  8. Perlu 1 batang besar seré.
  9. Ambil 1 bks kara santan kecil.
  10. Perlu Bahan bumbu halus.
  11. Perlu 10 bh cabe keriting.
  12. 5 bh bawang merah.
  13. Perlu 3 bh bawang putih.
  14. 2 cm kunyit.
  15. Perlu 3 cm jahe.
  16. Perlu 2 bh kemiri.
  17. Perlu 1,5 sdm Lada kasar.

Seperti gulai kambing, semur kambing, sop kambing, tengkleng kambing ataupun sate kambing. Dibandingkan dengan daging sapi, cara memasak daging kambing kecap ini memang lebih sulit. Bumbu rica-rica memang sangat identik dengan rasanya yang pedas, asin dan gurih yang dipadukan dengan menggunakan balutan daging kambing yang cukup serasi. Rica-rica kambing yang aromatik dan pedas ini cocok buat meningkatkan daya tahan tubuh.

Langkah Langkah Membuat Rica daging kambing

  1. Bersihkan daging dan potong2.
  2. Masukan daging ke wajan sambil di rebus tapi tidak usah di beri air karna daging sudah mengandung air saat mencuci. sambil menunggu bumbu halus..
  3. Setelah bumbu halus masukan bumbu ke rebusan daging tadi dan beri air sampai daging terendam.
  4. Setelah itu masukan daun jeruk daun salam seré gprek lengkuas gprek 1 sendok makan garam kasar 1 bungkus penyedap rasa sapi dan 1 sendok gula putih dan 1bh asam kandis. Klo tidak ada bisa diskip aduk rata dan tutup..
  5. Ungkep daging hingga mpuk dan sesekali diaduk.
  6. Setelah sekitar 10menit masukan kara tanpa air. Apabila daging belum mpuk bisa ditambah air lagi dan tunggu sampai air itu surut.
  7. Setelah air sedikit surut masukan kecap sesuai selera..dan tambahkan 1 bungkus ladaku kecil. Aduk terus agar bumbu mengental.
  8. Koreksi rasa dan sajikan.

Daging kambing umumnya punya aroma yang lebih kuat dari daging sapi dan juga cita rasa yang. Resep Daging Kambing – Daging kambing memiliki tekstur yang sedikit alot dengan warna kemerahan. Daging ini juga bisa diolah menjadi beragam masakan lezat. Resep masakan Rica-rica daging kambing ini merupakan olahan daging kambing favorit bagi mereka yang suka pedas. Lihat juga resep Rica rica daging sapi enak lainnya. olahan daging kambing memang susah-susah gampang untuk dimasak, Bisa saja kamu sudah merasa Kamu sering kesulitan untuk memasak olahan daging kambing? kamu juga mencari-cari.

Inilah artikel memasak Rica daging kambing, ayo dilakukan ditempat anda dengan melihat semua bahan bahan dan step step detail tersebut. Ingat dibookmark website ini jadi anda dapat dengan cepat kembali kesini apabila ada yang terlupa atau berharap mencari artikel resep menarik yang diinginkan. Atau tinggalkan email anda, supaya selalu mendapatkan update resep terenak dari kami. Selamat memasak! Sumber Resep diambil dari: https://cookpad.com