Ikan tenggiri asam pedas manis. Ikan tenggiri asam padeh ini memiliki rasa yang unik, selain rasa asam pada masakannya terdapat aroma rasa yang pedas yang tentunya akan memanjakan lidah anda semua. Ikan asam pedas adalah salah satu masakan tradisional yang berasal dari padang, khususnya suku minangkabau. Masakan ini dapat diolah dengan berbagi jenis.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Silahkan atur pedas, asam, manis dan gurihnya sesuai selera. Jika bumbu sudah meresap dan ikan sudah matang, matikan api. Resep pindang ikan tenggiri dengan nanas yang kini bisa dimasak sendiri di rumah. (Foto: MAHI).
Anda bisa mendapatkan Ikan tenggiri asam pedas manis menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Silahkan disimak informasi penting dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Ikan tenggiri asam pedas manis

  1. Perlu 1/2 ekor Ikan tenggir.
  2. Ambil Jeruk nipis.
  3. Ambil Daun salam.
  4. Perlu Serai.
  5. Siapkan Lengkuas.
  6. Siapkan Minyak utk menumis.
  7. Siapkan 3 sdm Asam Jawa.
  8. Ambil Gula.
  9. Siapkan Garam.
  10. Ambil Bumbu halus.
  11. Siapkan 10 siung Bawang merah.
  12. Ambil 4 siung Bawang putih.
  13. Siapkan 30 bh Cabe kriting.
  14. Ambil Seruas kunyit.
  15. Ambil 2 sdm Terasi.

Pindang ikan tenggiri menjadi semakin istimewa dengan tambahan. Saya memilih asam pedas kerana masih teringat ingat keenakan masakan asam pedas yang dihidang semasa mesyuarat alumni di Universiti Malaya baru baru ini. Memang sangat sedap sehingga saya meminta Dr Abdol Aziz untuk menanyakan caterer yang menyediakan hidangan tersebut. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.

Langkah Langkah Membuat Ikan tenggiri asam pedas manis

  1. Cuci bersih ikan guyur pake jeruk nipis diam kan 15mnt kurleb,cuci bersih.
  2. Giling halus semua bahan,siap kan 300cc air bejek" sama asam Jawa saring.
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan serai,lengkuas dan daun salam tumis sampai wangi nya keluar,setelah itu tuang air asam plus air putih(ini selera ya mau sebanyak apa air nya pokok nya sampai ikan nya tenggelam)masukan garam dan gula sampai mendidih baru masuk kan ikan nya setelah itu cek cek rasa ya mom sampai cocok di lidah,diam kan ikan sampai kurleb 15mnt matang angkat saji kan….
  4. Wah rasa nya enak banget seger seger pedas manis juga dpt pokok nya nambah terus dech.selamat mencoba.

Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih memanfaatkan kandungan kekayaan alam yang ada di air, salah satunya adalah ikan. Selain dengan mudah kita temukan hampir di semua wilayah negara kita. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan.

Inilah cara membikin Ikan tenggiri asam pedas manis, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mengikuti semua bumbu bumbu dan cara masak detail diatas. Ingat dibookmark halaman ini jadi anda mampu dengan cepat kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau bermaksud mendapatkan artikel resep menarik yang diinginkan. Atau tinggalkan email anda, supaya bisa selalu mendapatkan update resep terbaru jikalau kami. Happy Cooking