Lidah Sapi Cabai Hijau / Lidah Sapi Cabe Ijo.
Anda bisa memasak Lidah Sapi Cabai Hijau / Lidah Sapi Cabe Ijo dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Monggo silahkan dibaca segala informasi dibawah ini.
Bahan Bahan Untuk Lidah Sapi Cabai Hijau / Lidah Sapi Cabe Ijo
- Siapkan 250 gr Lidah Sapi (Potongan sesuai selera).
- Ambil Daun salam.
- Siapkan Jahe.
- Perlu Bumbu Halus.
- Ambil 3 Siung Bawang merah.
- Perlu 3 siung bawang putih.
- Perlu 5 buah cabai rawit hijau kecil.
- Siapkan 10 buah cabai rawit hijau besar.
- Perlu secukupnya Royco.
- Perlu 3 sdm makan garam (boleh di tambahkan sesuai selera).
Langkah Langkah Membuat Lidah Sapi Cabai Hijau / Lidah Sapi Cabe Ijo
- Rebus lidah sapi, daun salam, jahe dan sejumput garam sampai matang dan empuk. Tiriskan.
- Blender semua bumbu halus.
- Goreng semua bumbu yang sudah dihaluskan menggunakkan minyak goreng sampai harum. Di bumbui garam, royco dan gula sesuai selera. Tips : Takaran bumbu nya agak berani supaya rasanya keluar.
- Goreng lidah sapi sampai agak berwarna sambil di bumbui garam, royco dan gula.
- Masukan cabe hijau. Tumis sampai lidah berwana sedikit kecoklatan dan warna hijau cabe agak tua.
- Hidangkan dengan nasi panas.