Mie Titi Seafood. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena. Kedai Pelangi Mie titi dibuat dari mie telur berwarna kuning tipis yang digoreng kering sehingga lebih renyah dari ifu mie. Mie titi di sini diberi isian sayuran, daging ayam, seafood, dan otak-otak.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya, ternyata kepopuleran mie titi di kota. Mie Titi Khas Makassar dengan isian Seafood yang enak dan gurih!
Anda bisa mendapatkan Mie Titi Seafood menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Monggo silahkan disimak semua detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Mie Titi Seafood

  1. Perlu 1 bungkus Mie Urai.
  2. Perlu 3 siung bawang putih.
  3. Ambil 2 bh cumi2 basah, potong ring.
  4. Perlu 3 bh otak2 ikan, potong serong.
  5. Ambil 6 bh udang segar.
  6. Ambil 1 batang sawi hijau, potong.
  7. Siapkan 1/2 batang daun bawang, potong.
  8. Perlu 2 butir telur, kocok lepas.
  9. Perlu 2 sdm maizena, larutkan dengan air.
  10. Perlu secukupnya Air.
  11. Siapkan 3 sdt garam.
  12. Ambil 2 sdt kaldu jamur.
  13. Ambil 1 sdt merica.
  14. Ambil 1 sdm kecap ikan.
  15. Ambil 1 sdm kecap asin.
  16. Ambil 1 sdm saus tiram.
  17. Ambil 1 sdm minyak wijen.
  18. Ambil Bahan pelengkap.
  19. Siapkan Jeruk nipis.
  20. Ambil Sambal.

Nikmati kerenyahan misoa yang di goreng dengan tumisan sayur seafood yang lembut dalam satu piring! Mie Titi Panakkukang, Ruko Rubi, Jl. Find Mie Titi Panakkukang menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Mie titi hampir mirip dengan tamie, mie goreng kering yang disiram dengan kuah sayuran dengan potongan ayam atau seafood.

Instruksi Membuat Mie Titi Seafood

  1. Rebus mie hingga lembut. Lalu angkat. Siapkan minyak untuk menggoreng mie.. Goreng mie hingga kering. Angkat dan sisihkan..
  2. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan udang, cumi, otak2, lalu masukan air yang banyak hingga menjadi kuah…
  3. Siapkan telur, lalu masukan ke dalam wajan, aduk sampai berserabut..
  4. Masukan sawi hijau dan daun bawang. Beri semua bumbu. Koreksi rasa. Jika sudah mendidih, masukan larutan tepung maizena.. masak hingga kental. Matikan kompor..
  5. Penyajian : taruh mie kering diatas piring, siram dengan kuah. Sajikan bersama dengan sambal dan jeruk nipis…

Mie Titi ini adalah sejenis mie kering yang disajikan dengan kuah kental dan irisan ayam, udang, jamur, hati dan cumi. Mirip ifumie, hanya mienya sangat tipis. Letakkan mie kering diatas piring saji. Lalu anda bisa menyiramkan kuah yang tadi sudah dibuat. Kini Mie Kering Khas Makasar atau lebih dikenal dengan Mie Titi siap disajikan.

Inilah resep mudah membikin Mie Titi Seafood, monggo dilakukan ditempat anda dengan mengikuti semua bahan baku dan petunjuk detail tersebut diatas. Ingat dibookmark website ini jadi anda mampu dengan mudah kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email anda, agar dapat selalu memperoleh update resep terbaru jikalau kami. Happy Cooking