Bolu pisang tanpa SP dan baking soda-powder. Bolu Pisang Panggang ini menggandalkan putih telur sebagai pengganti baking soda dan baking powder. Mengingat bahan pengembang tersebut mengandung unsur. Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat BOLU PISANG KUKUS TANPA MIXER Dengan menggunakan soda kue dan baking powder, mau lihat perbedaannya, tonton videonya sampai habis ya.

Namun, beda komposisi adonan, beda juga pilihan penggunaannya. Baking Soda atau Soda Kue adalah Sodium Bicarbonate murni tanpa campuran lainnya. Baking Soda ini kalau dipertemukan dengan sesuatu yang Selain Baking Soda, di dalam Baking Powder juga terdapat Cream of Tartar dan tepung jagung.
Anda bisa mendapatkan Bolu pisang tanpa SP dan baking soda-powder menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Monggo silahkan diperhatikan semua informasi detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Bolu pisang tanpa SP dan baking soda-powder

  1. Perlu 4 buah pisang uli kematengan bgt (tekstur pisang benyek).
  2. Siapkan 120 gr gula pasir.
  3. Perlu 4 butir telur ayam.
  4. Ambil 175 gr tepung terigu.
  5. Siapkan 1/2 sachet (1/2 sdm) vanili.
  6. Perlu 2 sdm susu bubuk fullcream.
  7. Perlu 120 gr mentega, dicairkan.

Baking Powder di pasaran ada dua macam, yang. Resep Bolu Kukus Pisang Santan Tanpa Mixer. Biasanya salah satu alasan yang membuat kita di rumah malas dan enggan membuat kue bolu adalah alat alat dapur kurang lengkap. Baking powder sendiri adalah baking soda yang sudah mengandung komponen asam seperti cream of tartar.

Langkah Langkah Membuat Bolu pisang tanpa SP dan baking soda-powder

  1. Lumatkan pisang menggunakan garpu. Boleh dilumatkan sampai halus atau agak kasar. Kalau saya tidak terlalu halus. Sisihkan..
  2. Mixer gula dan telur menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai pucat dan mengembang..
  3. Kecilkan kecepatan mixer jd paling rendah. Masukkan pisang, aduk rata..
  4. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan vanili sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata..
  5. Terakhir masukkan mentega cair, aduk sampai rata. Matikan mixer..
  6. Panaskan oven selama 5-10 menit. Saya pakai otang, api diset kecil agak sedang. Sementara itu, tuang adonan ke loyang yg telah diolesi mentega dan dibalur dengan tepung terigu secara merata. Setelah semua adonan masuk loyang, guncangkan loyang naik-turun agar adonan turun merata..
  7. Setelah oven cukup panas, masukkan loyang ke dalam oven. Panggang selama kurleb 20-30 menit (beda oven, beda karakteristik. Khusus otang dan kompor saya yg "special", proses ini membutuhkan waktu sampai 1,5 jam 😅). Setelah pinggiran kue terlihat kecoklatan (kering) dan bagian atas kue sudah tdk basah, boleh dites menggunakan tusuk gigi. Jika sudah matang (tandanya tidak ada adonan yg lengket di tusuk gigi), matikan kompor. Tunggu kue dingin, sajikan 😊.

Menurut situs About.com, baking powder terdiri dari dua jenis, yakni single-acting dan double-acting. Baking powder single-acting diaktifkan oleh kelembaban, jadi Anda harus segera. Baking Soda atau Soda kue adalah Bikarbonat soda/sodium bicarbonat, tanpa tambahan apa-apa. Baking soda / Bikarbonat soda biasa digunakan untuk resep-resep yang mengandung buah- buahan, seperti pisang pada banana cake Soda kue dan Baking powder ini tidak bisa saling menggantikan. Orang awam mungkin sulit membandingkan baking soda dan baking powder.