Nasi Kebuli. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.
Anda bisa mendapatkan Nasi Kebuli dengan menggunakan 30 bahan dan 8 langkah. Monggo silahkan dicermati semua detail {dibawah|berikut|sebagai berikut| ini.

Bahan Untuk Nasi Kebuli

  1. Siapkan 1 kg daging kambing (rusuk + paha).
  2. Perlu 2 cup beras basmatik (beras india).
  3. Ambil 3 biji bawang bombai besar (iris).
  4. Siapkan 7 biji bawang putih iris.
  5. 2 biji cabai hijau belah dua.
  6. Ambil 3 sdm minyak samin/margarin/mentega.
  7. 2 sdm minyak goreng (untuk merendam beras).
  8. Perlu Rempah utuh:.
  9. 1 biji kayu manis (kira2 ukuran jari manis).
  10. Siapkan 4 biji cengkeh.
  11. Siapkan 5 biji kapulaga Tumbuk kasar.
  12. Siapkan 1 sdm kuyit bubuk (sesuikan kalo kurang boleh tambah).
  13. Ambil 1 sdt merica.
  14. 2 sdm garam (kurang Lebih).
  15. Perlu 1 sdt kaldu bubuk.
  16. Ambil Bumbu rempah kering kebuli:.
  17. Siapkan 2 sdm ketumbar.
  18. Ambil 1 sdm jintan.
  19. Siapkan 1/2 biji pala.
  20. Perlu 1 sdm kapulaga.
  21. Perlu 1/2 sdm cengkeh.
  22. Perlu 1 cm kayu manis.
  23. Perlu Bahan acar.
  24. Perlu 1 cup tomat cerry.
  25. Siapkan 1 bh mentimun.
  26. Siapkan 11/4 biji bawang bombai bomby merah.
  27. Ambil 1 biji jeruk nipis (airnya).
  28. Perlu Gula.
  29. Garam.
  30. Ambil 5 biji cabai hijau.

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing. Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab.

Instruksi Membuat Nasi Kebuli

  1. Sangrai bumbu rempah kering sebentar aja sekitar 2 menit saja jangan sampe berubah warna. Di sangrai agar baunya jadi harum kemudian haluskan sampai halus. Bisa di blender atau di ulek. Sisihkan..
  2. Cuci beras kemudian rendam dengan air panas mendidih dan 2 sdm minyak goreng sekitar 20 menit. Dalam keadaan tertutup. Tujuannya agar proses memasak nasinya lebih cepat. Jika pakai beras biasa step inj tidak perlu dilakukan..
  3. Tumis bawang bombai dan bawang putih, pakai minyak & minyak samin/ magrarin sampai harum..
  4. Masukkan cabai dan rempah utuh tumis sampai harum, kemudian masukkan kunyit bubuk dan rempah kebuli bubuk tumis sampai harum, tambahkan 1/4 gelas air dan masak sampai pecah minyak atau meletup-letup..
  5. Masukkan daging kambing aduk rata, Daging kambing yang saya pakai mudah empuk jadi tidak saya rebus terlebih dahulu..
  6. Masukkan beras basmati yang sudah disaring, aduk rata..
  7. Tambahkan air 500 ml aduk sesekali agar tidak gosong, karena wajan saya kurang besar jadi saya transfer ke ricecooker dan tekan cook..
  8. Nasi kebuli sudah matang, daging kambing bisa di goreng atau dibakar terlebih dahulu atau disajikan langsung. Saya bakar sebentar di atas teflon agar dagingnya crispy diluar. Nasi kebuli siap dinikmati.

Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan – bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita. Resep Nasi Kebuli Kambing – Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi kebuli adalah hidangan nasi peranakan Arab yang populer.

Demikianlah resep mudah membikin Nasi Kebuli, ayo disajikan ditempat anda dengan melihat semua bahan dan cara masak detail tersebut. Ingat dibookmark website ini jadi anda mampu dengan mudah kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, agar selalu memperoleh update resep terkini dari kami. Happy Cooking Inspirasi Resep diambil dari: https://cookpad.com