Bagaimana Cara Menyiapkan Ikan Kembung Balado Super

Ikan Kembung Balado.

Anda bisa memasak Ikan Kembung Balado menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Monggo silahkan disimak detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Ikan Kembung Balado

1. Ambil 1/2 kg ikan kembung.
2. Siapkan 12 cabe merah keriting.
3. Siapkan 10 cabe rawit merah.
4. Ambil 5 bh bawang merah.
5. Siapkan 3 bh bawang putih.
6. Ambil 2 btg sereh (opsional).
7. Perlu 2 lbr daun salam (opsional).
8. Siapkan Gula.
9. Perlu Garam.
10. Siapkan Kaldu jamur.

Langkah Langkah Membuat Ikan Kembung Balado

1. Cuci bersih ikan, setelah itu dibaluri jeruk lemon (adanya lemon hehe) setelah itu diberi bumbu ikan goreng (aku pakai racik ikan goreng) tunggu sekitar 15menit. Kemudian goreng..
2. Haluskan cabe dan bawang..
3. Siapkan minyak untuk menumis (aku agak banyak minyaknya) tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sereh dan daun salam sampai harum. Tambahkan sedikit air dan biarkan sambal sampai matang..
4. Masukkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Setelah itu masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga merata terkena sambal. Angkat. Sajikan..