Bika Ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips). Resep bika ambon tanpa oven takaran sendok. Hasilnya bagus bika ambon bersarang penuh dari bawah sampai ke atas dan seratnya banyak dan bagus. Cara membuat BIKA AMBON MINI EKONOMIS BERSERAT.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
I have recently tried to cook bika ambon on a stove using a non-stick saucepan with a lid in two different experiments. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Meskipun namanya bika ambon tetapi kue ini justru tidak berasal dari ambon akan tetapi dari daerah medan.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep bika ambon tanpa oven takaran sendok. Hasilnya bagus bika ambon bersarang penuh dari bawah sampai ke atas dan seratnya banyak dan bagus. Cara membuat BIKA AMBON MINI EKONOMIS BERSERAT.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bika Ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips):

  1. Ambil 📌Bahan Santan :.
  2. Gunakan 200 ml santan (saya : 65 ml santan kara + air).
  3. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
  4. Gunakan 5 lembar daun jeruk, sobek2.
  5. Ambil 1 batang serai, memarkan.
  6. Ambil 📌Bahan Biang :.
  7. Gunakan 50 ml air hangat kuku.
  8. Ambil 1 sdt ragi instan.
  9. Ambil 1 sdt gula pasir.
  10. Ambil 📌Bahan Adonan :.
  11. Sediakan 7 sdm munjung tepung tapioka.
  12. Sediakan 3 sdm munjung tepung terigu serbaguna.
  13. Sediakan 5-6 sdm munjung gula pasir.
  14. Ambil 1/4 sdt vanili bubuk.
  15. Gunakan 1/4 sdt garam.
  16. Siapkan 2 butir telur, kocok lepas.
  17. Siapkan 1 sdm margarin, leleh.

Keunggulan dari bika ambon oven bersarang irit telur ini terletak diteksturnya sangat bagus bersarang rasanya legit meskipun hanya sedikit menggunakan telur. Resep Bika Ambon versi Oven favorit. Karena klo pake teflon mesti nungguin lama dan harus dipantengin. Resep Bika Ambon Praktis Enak, Kue Tradisional Legit yang Banyak Penggemarnya.

Cara menyiapkan Bika Ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips):

  1. Siapkan semua bahan yg akan digunakan. (Bahan santan, bahan biang, dan bahan adonan)..
  2. 📌 membuat bahan santan : Campurkan semua bahan Santan, Masak jadi satu sampai mendidih, jangan lupa di aduk-aduk, supaya santan tidak pecah. kemudian dinginkan di dalam suhu ruang, dan saring, sisihkan..
  3. 📌membuat bahan biang : Campur jadi satu bahan biang, aduk rata dan diamkan 10-15 menit, sampai keluar buih/busa yg menandakan ragi masih aktif. Jika tidak keluar buih, ganti ragi dengan yg baru..
  4. 📌membuat adonan bika : Campur tepung terigu, tepung kanji, biang, gula, garam, vanili dan santan (separuh dulu) aduk2 dengan whisk/ sendok sampai halus dan licin…
  5. Tambahkan sisa santan dan telur kocok… aduk rata. Masukkan margarin cair.. aduk rata dan Istirahatkan adonan kurang lebih 1 jam dengan ditutup kain bersih. Setelah 1 jam, adonan akan kental & mengembang. Aduk-aduk adonan untuk mengeluarkan udara. Adonan siap dipanggang..
  6. Panaskan teflon hingga benar-benar panas, kemudian kecilkan api kompor. tuang adonan bika ambon. Tunggu hingga berpori. Jika bagian atas sdh mengering.. tutup sebentar.. ❗Tips: beri alas lempengan aluminium/seng sebagai alas teflon. Kalau saya yg praktis & pasti punya, yaitu: beri 2 tatakan kompor supaya teflon tdk terlalu dekat dgn sumber api, sehingga bagian bawah bika ambon tidak cepat hangus..
  7. Dan kue bika bisa di ambil dengan bantuan sendok… angkat.. dan siap di sajikan..
  8. Rasanya menul-menul. Nggak kalah dengan bika yg pake banyak telur..

Jika bagian atas sudah mengering, tutup sebentar. Kue bika bisa diambil dengan bantuan sendok. Membuat Bika Ambon Pakai Panci Hasilnya Warrrbiasa Tanpa Mixer Takaran Sendok. Resep Bika Ambon – Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini.

Inilah resep terbaik membuat Bika Ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips), monggo dipraktekkan dirumah anda dengan melihat semua bahan baku dan step step detail diatas. Silahkan dibookmark web ini sehingga anda dapat dengan cepat kembali kesini apabila ada yang terlupa atau ingin mendapatkan artikel resep menarik yang diinginkan. Atau tinggalkan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terpopuler dari kami. Selamat memasak!. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Selalu ada mentari baru, setiap pagi. Selalu ada kesempatan baru, tiap hari.”