Pindang Ikan Gembung.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Anda bisa mendapatkan Pindang Ikan Gembung menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Silahkan dibaca semua informasi dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Pindang Ikan Gembung

  1. Ambil 1 kg Ikan Gembung.
  2. Perlu secukupnya Air.
  3. Siapkan 10 siung Bawang merah.
  4. Ambil 1 buah Gula aren.
  5. Ambil 1 sdm Asam jawa buang bijinya.
  6. Siapkan 2 ruas Jahe.
  7. Perlu 2 ruas Kunyit.
  8. Perlu 2 ruas Laos.
  9. Ambil secukupnya Garam.
  10. Perlu Daun salam sbg pembatas.

Instruksi Membuat Pindang Ikan Gembung

  1. Cuci ikan + buang sisiknya. Bahan bumbu dihaluskan pkai blender kecuali daun salam sbg pembatas..
  2. Bumbu halus di beri air secukupnya lalu cicipi kurang manis/asin selera..ada yg suka pindang ikan manis/ada jga yg gurih…bumbu sdh siap..
  3. Lumuri ikan dgn bumbu tadi satu persatu. Apabila ada Sisa bumbu diberi air secukupnya. Spy saat msak dipanci tdk gosong…
  4. Stlh ikan dilumuri, susun susunannya : daun salam penuh didasar panci+ ikan + daun salam + ikan + daun salam dst penutup atas daun salam.. Lalu trkhir sisa bumbu tadi dituang dipinggirnya…
  5. Taruh panci bertutup diatas kompor sampai ikan teksturnya kelihatan matang + air berkurang + wangi menyengat. Matikan api. ((Goreng secukupnya jika msh ada sisa taruh dikulkas))..
  6. Goreng dgn api sedang. Sajikan..