Bolu Macan Ogura (Tepung Singkong, Gluten Free).

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep bolu macan ogura (tepung singkong, gluten free) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu macan ogura (tepung singkong, gluten free) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu macan ogura (tepung singkong, gluten free), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu macan ogura (tepung singkong, gluten free) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu macan ogura (tepung singkong, gluten free) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Macan Ogura (Tepung Singkong, Gluten Free) menggunakan 11 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Macan Ogura (Tepung Singkong, Gluten Free):

  1. Ambil telur.
  2. Siapkan gula pasir.
  3. Siapkan kopi bubuk.
  4. Ambil cokelat bubuk.
  5. Ambil garam.
  6. Sediakan minyak canola/minyak sayur.
  7. Gunakan santan kental.
  8. Gunakan tepung gluten free Ladang Lima.
  9. Gunakan maizena.
  10. Gunakan pasta cokelat (boleh skip).
  11. Ambil air matang.

Cara membuat Bolu Macan Ogura (Tepung Singkong, Gluten Free):

  1. Siapkan baking pan berisi air setinggi 1 cm lalu taruh dalam oven..
  2. Siapkan loyang diolesi minyak dan alasi kertas baking. Pinggir loyang ga perlu pakai kertas,cukup oles minyak..
  3. Ayak tepung dan maizena 1-2 kali di wadah,sisihkan..
  4. Pisahkan 4 kuning telur dari putihnya (kuning di mangkok besar, putih di mangkok untuk mixer).
  5. Kocok 4 kuning telur+1 telur utuh pakai whisk balon sebentar saja sampai berbusa, tuang minyak, aduk, tuang santan,ratakan..
  6. Tuang tepung sambil ayak ke adonan bertahap. Aduk lipat pakai whisk balon sampai bebas gumpalan. Sisihkan..
  7. Tuang garam ke putih telur, kocok pakai mixer sampai putih berbusa lalu tuang gula bertahap. Lanjut kocok sampai putih kaku (firm peak) sekitar 3-4 menit saja lalu matikan..
  8. Tuang 1/3 putih telur ke kuning, aduk pakai whisk, tuang sedikit lagi dan ratakan, lalu campur semua ke putih. Aduk lipat perlahan pakai whisk sampai rata..
  9. Panaskan oven 160 C setidaknya 10-15 menit sebelum kue masuk..
  10. Larutkan cokelat bubuk dengan 3 sdm air matang,sisihkan. Lakukan hal yg sama pada kopi bubuk. Campur 1 sdm adonan ke masing" larutan..
  11. Bagi adonan di tiga mangkok untuk adonan putih, cokelat, dan kopi. Adonan putih lebih banyak daripada yg cokelat dan kopi. Ratakan masing" larutan kopi dan larutan cokelat di mangkoknya..
  12. Tuang 3 sdm adonan putih ke tengah loyang, lalu tumpuk dengan 2 sdm adonan cokelat, lalu 2 sdm adonan kopi. Ulangi sampai adonan habis. Hentakkan loyang agar udara keluar..
  13. Taruh loyang di atas rak dan letakkan di atas waterbath. Panggang 160-165 C selama 30 menit lalu 150 C selama 30 menit. Sesuaikan dengan suhu oven masing" ya. Kue akan matang jika permukaan kecokelatan dan mulus mengembang, lalu air sudah tipis..
  14. Setelah matang, biarkan di oven terbuka sedikit selama 10 -15 menit. Keluarkan, hentakkan loyang di meja dan dinginkan di suhu ruang. Perlahan seset pinggirnya dan balik, lepaskan kertas. Potong" setelah dingin agar mulus..

Demikianlah artikel membikin Bolu Macan Ogura (Tepung Singkong, Gluten Free), monggo dipraktekkan didapur anda dengan melihat semua bahan dan step step detail itu. Silahkan dibookmark halaman ini jadi anda mampu dengan mudah kembali kesini bila ada yang terlupa atau ingin mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, supaya selalu mendapatkan update resep terenak dari kami. Selamat memasak!. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Sambut pagi hari dengan semangat baru. Jangan mengeluh tentang hari kemarin. Jadikan hari kemarin sebagai pembelajaran dan hari ini sebagai upaya memperbaiki diri. Selamat pagi.”