Ikan Kembung Siram Bumbu Balado.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Anda bisa memasak Ikan Kembung Siram Bumbu Balado dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Silahkan disimak semua detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Ikan Kembung Siram Bumbu Balado

  1. Ambil Bahan Ikan Kembung:.
  2. Perlu 1 kg ikan kembung, cuci bersih.
  3. Ambil 1 buah jeruk nipis.
  4. Perlu secukupnya Garam, merica, kaldu jamur.
  5. Ambil Bumbu balado:.
  6. Ambil 8 siung bawang merah.
  7. Ambil 1/2 buah tomat.
  8. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
  9. Perlu 5 buah cabe merah besar.
  10. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  11. Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.

Langkah Langkah Membuat Ikan Kembung Siram Bumbu Balado

  1. Ikan kembung: bersihkan ikan kembung, kerat bagian kedua sisi badannya. Lau beri jeruk nipis dan diamkan sebentar. Cuci bersih kembali, lalu bumbu dengan garam, merica kaldu jamur secukupnya. Lalu goreng ikan kembung hingga matang, sisihkan.
  2. Balado: haluskan bawang merah, tomat, cabe merah keriting dan cabe merah besar hingga halus. Tumis dengan daun jeruk hingga bumbu wangi dan matang (tanek). Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur sesuai selera. Jika rasa sudah pas, bumbu sudah matang, matikan api.
  3. Siram bumbu balado di atas ikan kembung yang sudah digoreng.