Sambal Goreng Kentang.


Anda bisa memasak Sambal Goreng Kentang menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Monggo silahkan diperhatikan informasi detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Sambal Goreng Kentang

  1. Siapkan 3 buah ati ampela ayam kampung.
  2. Perlu 1 buah wortel uk sedang potong dadu.
  3. Ambil 3 buah kentang uk sedang potong dadu.
  4. Ambil 3 papan tahu putih potong dadu.
  5. Siapkan 10 buah telur puyuh (kupas goreng).
  6. Siapkan 1 batang serai geprek.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  8. Perlu 2 lembar daun salam.
  9. Perlu 2 lembar daun jeruk.
  10. Ambil 10 buah petai belah 3.
  11. Siapkan 200 ml santan.
  12. Siapkan Secukupnya garam gula dan kaldu jamur.
  13. Ambil Bumbu Halus.
  14. Ambil 6 siung bawang merah.
  15. Perlu 3 siung bawang putih.
  16. Ambil 2 buah kemiri.
  17. Siapkan Sejumput kunyit bubuk.
  18. Ambil 1 ruas jahe geprek.
  19. Perlu 1 buah tomat (saya skip).
  20. Siapkan 10 cabai merah keriting dan 5 cabai rawit setan (rebus dulu).

Instruksi Membuat Sambal Goreng Kentang

  1. Cuci bersih ati ampela potong2 sesuai selera lalu rebus sebentar..
  2. Goreng secara terpisah potongan kentang tahu dan wortel. Goreng sampai hampir garing y. Tiriskan.
  3. Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas. Aduk rata bumbui dengan gula garam dan kaldu jamur. Bisa ditambahkan lada dan cabai utuh ya….
  4. Masukkan ati ampela telur puyuh kentang tahu dan wortel yang sudah digoreng dan pete iris. Aduk rata..
  5. Masukkan santan. Aduk sampai merata dan bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa ya Moms 🙂 masak sampai santan asat atau menyusut.
  6. Sambal goreng kentang siap disajikan ☺.

Demikian resep mudah memasak Sambal Goreng Kentang, ayo disajikan didapur anda dengan memperhatikan semua bahan bahan dan langkah detail diatas. Ingat dibookmark halaman ini jadi anda mampu dengan mudah kembali kesini apabila ada yang terlupa atau berharap mencari artikel resep menarik yang diinginkan. Atau berikan email anda, supaya dapat selalu memperoleh update resep terbaru bila kami. Selamat masak