Marak Kambing (Sup Kambing Khas Arab) #kitaberbagi.


Anda bisa menyajikan Marak Kambing (Sup Kambing Khas Arab) #kitaberbagi dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Monggo silahkan disimak informasi penting {dibawah|berikut|sebagai berikut| ini.

Bahan Untuk Marak Kambing (Sup Kambing Khas Arab) #kitaberbagi

  1. 500 gr daging kambing (lebih enak yg iga/ bertulang).
  2. Perlu 10 butir kapulaga arab.
  3. 5 butir cengkeh.
  4. Ambil 2 buah kayu manis.
  5. Siapkan 1 siung bawang bombay.
  6. Ambil 5 siung bawang merah.
  7. Perlu 5 siung bawang putih.
  8. 1 ruas kunyit.
  9. 1 ruas jahe & lengkuas (digeprek).
  10. Perlu 1 sdm merica.
  11. Siapkan 1 sdm jinten.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. secukupnya tomat, daun bawang & seledri.
  14. Perlu 1 buah wortel & kentang (optional).
  15. Perlu sesuai selera bubuk kari (optional jika mau lebih gurih & kuah lebih kental).
  16. secukupnya garam & gula.
  17. Ambil 3 sdm minyak zaitun (minyak biasa juga gpp).

Instruksi Membuat Marak Kambing (Sup Kambing Khas Arab) #kitaberbagi

  1. Rebus daging sampai empuk (agar lebih wangi rempah tambahkan sedikit kapulaga, cengkeh & kayu manis lalu presto 30 menit/ panci biasa 1 jam), sambil menunggu bisa kita siapkan bumbu yg lain, Iris2 bawang Bombay, seledri, daun bawang & tomat, geprek kapulaga, jahe & lengkuas.
  2. Ulek/ blender bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jinten & merica, lalu tumis bumbu halus, bumbu geprek & tambahkan bawang Bombay, kapulaga, cengkeh & kayu manis, tumis sampai harummm.
  3. Jika daging sudah empuk masukan bumbu yg sudah ditumis, bubuk Kari, kentang, wortel lalu tunggu hingga matang & harum.
  4. Tambahkan gula, garam, daun bawang, seledri, & tomat, setelah matang tabur dgn bawang goreng.
  5. Siap disantap dgn nasi hangat, sambal & kerupuk udang 🍲🍲🍲.

Demikian cara memasak Marak Kambing (Sup Kambing Khas Arab) #kitaberbagi, silahkan disajikan didapur anda dengan memperhatikan semua bahan dan langkah detail itu. Silahkan dibookmark halaman ini sehingga anda mampu dengan cepat kembali kesini apabila ada yang terlupa atau berharap mencari artikel resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terenak dari kami. Selamat memasak! Inspirasi Resep diambil dari: https://cookpad.com