Ikan kembung asam padeh. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.

Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. RESEP IKAN ASAM PEDAS ATAU ASAM PADEH Asam Pedas atau dikenal dengan sebutan Asam Padeh merupakan masakan tradisional Minangkabau dan Melayu. Masakan ini mudah ditemui karena menjadi salah satu andalan menu hidangan di Restoran Padang pada umumnya.
Anda bisa mendapatkan Ikan kembung asam padeh menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Silahkan dibaca informasi dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Ikan kembung asam padeh

  1. Siapkan 2 ekor ikan kembung (potong).
  2. Siapkan 5 lmbr Daun salam.
  3. Siapkan 1 lmbr Daun kunyit.
  4. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
  5. Perlu 9 bh Belimbing wuluh sedang (bisa asam kandis 2bh).
  6. Siapkan Garam dan penyedap rasa.
  7. Ambil 500 ml Air.
  8. Siapkan Haluskan:.
  9. Ambil segenggam Cabe merah kriting.
  10. Siapkan 12 bh Cabe rawit merah.
  11. Perlu 8 bh Bawang merah.
  12. Ambil 5 bh Bawang putih.
  13. Ambil jempol Kunyit seujung.
  14. Perlu 1 jempol Jahe.
  15. Siapkan 1 telunjuk Lengkuas.

Resep asam padeh – Berbagai macam masakan asam padeh yang begitu lezat dan nikmat. Biasanya tidak lepas dari bahan yang menggunakan ikan laut. Pada dasar nya memasak ikan asam padeh hampir sama dengan memasak ikan santan pada umumnya. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.

Langkah Langkah Membuat Ikan kembung asam padeh

  1. Bersihkan ikan, lalu potong.
  2. Siapkan bahan2x, cuci bersih. Potong2x belimbing wuluh, dan geprek serehnya.
  3. Blender bumbu halus, dan siapkan 500ml air. Nyalakan api sedang.
  4. Langsung saja masukkan bumbu halus, 2 daun, sereh, dan belimbing wuluh. Aduk2x hingga mendidih. Setelah itu masukkan ikan, bubuhi dengan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk2x hingga agak mengental. Jika sudah mengental, angkat.
  5. Dan sajikaaan👍👍 ini sangat2x praktis masaknya, gausah repot2x tumis2x dulu…

Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Ikan asam padeh/ Foto: Semua Bisa Masak Trans TV. Tuang Ikan Asam Padeh ke atasnya. Taburi irisan cabai dan parsley sebagai pemanis.