Ikan Kembung Kuah Kuning. Ikan kembung merupakan ikan yang bersahabat karena mudah didapat serta harganya yang ekonomis menjadikan ikan jenis ini santapan familiar Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Silahkan masukkan ikan kembung dan masak hingga bumbu meresap pada ikan secara merata.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Selain itu, ikan kembung juga kaya akan vitamin A dan vitamin D. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Resep Ikan kembung : Resep Masakan dari ikan merupakan masakan yang banyak diminati karena Masakan ikan mengandung zat zat yang dibutuhkan Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan.
Anda bisa mendapatkan Ikan Kembung Kuah Kuning dengan menggunakan 24 bahan dan 9 langkah. Silahkan dibaca segala detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Ikan Kembung Kuah Kuning

  1. Ambil 6 ekor ikan kembung, siangi & cuci bersih.
  2. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
  3. Siapkan 1 sdt garam.
  4. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap.
  5. Perlu 1/4 sdt gula pasir.
  6. Ambil Secukupnya air.
  7. Ambil Secukupnya minyak, untuk menumis & menggoreng.
  8. Perlu 1 buah jeruk nipis, ambil airnya untuk lumuran ikan.
  9. Perlu Bahan Bumbu Halus.
  10. Siapkan 6 siung bawang merah.
  11. Ambil 3 siung bawang putih.
  12. Ambil 1 buah kemiri.
  13. Perlu 2 ruas kunyit.
  14. Ambil 1 sdt ketumbar.
  15. Ambil 3 buah cabe merah.
  16. Siapkan Bahan Bumbu Utuh.
  17. Ambil 1 buah tomat merah ukuran sedang, potong dadu.
  18. Ambil 2 cm jahe, kupas & geprek.
  19. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  20. Siapkan 1 batang daun bawang (optional).
  21. Siapkan 1 buah sereh, memarkan & potong jadi 4 bagian.
  22. Perlu 2 buah cabe merah kriting, iris serong.
  23. Ambil Secukupnya cabe rawit hijau, utuh.
  24. Ambil 2 buah cabe rawit merah, utuh.

Masih berbahan ikan kembung, variasi bumbu kuning dengan sedikit kuah yang satu ini juga bisa menambah lengkap cara memasak bumbu ikan masak kuning yang sederhana. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Kalau jenis ikan ya terserah sesuai selera Mita bisa pakai ikan yang bersisik kayak ikan mujair/nira, tawes, kembung atau yg tidak bersisik seperti ikan patin, ikan tongkol.

Instruksi Membuat Ikan Kembung Kuah Kuning

  1. Bersihkan ikan terlebih dahulu. Lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Lumuri keseluruhan ikan..
  2. Panaskan secukupnya minyak, goreng ikan jangan terlalu kering setengan mateng aja. Karna nanti akan dimasak kembali. Angkat, tiriskan & sisihkan..
  3. Haluskan semua bahan bumbu halus..
  4. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga layu dan harum..
  5. Masukan bahan bumbu utuh, tumis kembali hingga layu & harum..
  6. Tambahkan secukupnya air sesuai selera ya, bumbui dengan garam, merica, penyedap dan gula sesuai selera & aduk hingga merata.
  7. Setelah itu, tes rasa. Setelah rasanya oke, masukan ikan yang digoreng tadi..
  8. Jangan kebanyakan diaduk nanti ikannya hancur. Diamkan sampai bumbu meresap dan matang..
  9. Setelah matang, taruh diwadah dan ikan kembung kuah kuning siap dihidangkan..

Kalau ikan singgang Kelantan memang sangat simple bahan bahannya. Sebenarnya saya mula teringin nak makan singgang ikan tenggiri selepas mendengar cerita Fajaruldeen, kawan saya dari Kota Kinabalu yang memberitahu sejak bertugas di KK, mereka. Masak hingga matang dan kuah habis. Setelah kuah mendidih dan bahan-bahan agak layu kemudian masukkan ikan kembung goreng. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna dan makarel, tetapi ikan ini termasuk spesies ikan yang memiliki nilai ekonomi Masih terbuat dari tongkol, variasi ikan bumbu keuning dengan sedikit kuah satu ini juga bisa menambahkan lengkap cara memasak ikan bumbu kuning.