Sayur Lodeh Mbayung seger.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Anda bisa memasak Sayur Lodeh Mbayung seger dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Silahkan diperhatikan segala informasi detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Sayur Lodeh Mbayung seger

  1. Siapkan 1 ikat sayur Lembayung, dipetik daunnya.
  2. Perlu 4 bawang putih, 6 bawang merah diiris iris.
  3. Perlu rese (udang kecil) dan petai.
  4. Perlu garam.
  5. Perlu gula jawa.
  6. Ambil salam, laos.
  7. Perlu 1 pack santan kara.
  8. Perlu cabe merah dan hijau iris serong.

Langkah Langkah Membuat Sayur Lodeh Mbayung seger

  1. Tumis semua bumbu, tambahkan air sesuai selera, masukkan daun lembayung.
  2. Setelah mendidih masukkan santan, aduk jangan sampai pecah, dipanaskan hingga daun empuk. setelah matang sajikan..
  3. Kalau cara ibu saya, daun lembayung direbus dahulu sampai empuk, kalau mau cepat empuk dan warnanya tetap hijau diberi setengah sendok teh soda kue, lalu setelah itu diambil rebusan daun nya, air rebusan dibuang dan daun diperas, cuci dan rendam dalam air dingin. kira – kira 10 menit kemudian diiris iris biar tidak telalu besar daunnya..
  4. Setelah proses diatas, baru menumis bumbu dan seterusnya.