Sosis solo isi ayam original. Ini adalah video tutorial membuat Jajanan Sosis Solo Original yang enak banget rasanya lemak dan bisa aja dipraktikkan sama siapa saja. Filais Sosis Solo dibuat dari bahan segar pilihan, isian full ayam berbumbu rempah khas Indonesia, dengan resep legendaris, tanpa MSG, tanpa pengawet, serta tanpa pewarna. Dikemas beku dengan kemasan eksklusif sehingga terjaga kualitasnya.

Hal yang pertama harus anda lakukan tumis bawang putih hingga harum dan tambahkan bawang merah serta ayam giling. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal.
Anda bisa memasak Sosis solo isi ayam original dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah. Silahkan dibaca informasi detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Sosis solo isi ayam original

  1. Ambil Bahan Isian.
  2. Siapkan 1 ptg dada ayam tanpa tulang, rebus, suwir-suwir.
  3. Siapkan 1/2 siung bawang bombay besar, iris.
  4. Ambil 30 ml (1/2 bks) Santan instan.
  5. Siapkan 30 ml air.
  6. Siapkan Bumbu, haluskan :.
  7. Ambil 2 siung bawang putih.
  8. Perlu 1 buah kemiri.
  9. Ambil 1 sdm ketumbar.
  10. Ambil 1 sdt garam.
  11. Siapkan 1 lbr salam.
  12. Siapkan 1 lbr sereh.
  13. Siapkan Bahan kulit.
  14. Ambil 100 gram terigu protein sedang (segitiga).
  15. Perlu 1 sdm sagu/tapioka.
  16. Perlu 370 ml air.
  17. Ambil 35 ml (1/2 bks) santan instan.
  18. Siapkan 4 btr telur.
  19. Ambil 1/4 sdt garam.
  20. Perlu Untuk menggoreng.
  21. Perlu 2 btr telur kocok lepas.
  22. Ambil secukupnya Minyak goreng.

Resep memasak sosis solo isi ayam suwir cincang. Cara Membuat Sosis Solo Isi Daging yang Gurih & Manis от : Yanari Kitchen Kudapan khas Solo ini terbuat dari daging giling yang dibungkus telur dan tepung dadar. Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya. Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus.

Instruksi Membuat Sosis solo isi ayam original

  1. Rebus dada ayam, suwir2 halus (tapi aku suka potongan besar).
  2. Tumis bumbu halus, bawang bombay, salam, sereh. Masukkan ayam, santan, air dan garam aduk rata. Hingga air habis. Sisihkan..
  3. Membuat kulit : campur semua bahan hingga rata, dan halus. Siap dibuat dadar kulit sosis solo..
  4. Olesi sedikit minyak pada wajan/teflon.Tuang adonan, segera ratakan dengan cara diputar hingga membentuk lingkaran. Masak dengan api kecil..
  5. Angkat kulit jika pinggiran mulai mengering dan bisa dibalik. Lakukan terus hingga adonan habis..
  6. Masukkan isi, lipat seperti amplop, gulung..
  7. Jika ingin disimpan, bungkus satu persatu dengan plastik atau daun pisang. Simpan di freezer..
  8. Untuk menggoreng, siapkan telur yg dikocok lepas. Gulingkan sosis solo sebelum di goreng. Goreng hingga keemasan..
  9. Siap dihidangkan..

Maka dari itu, anda jangan meragukan lagi untuk rasa sosis solo. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.