Semur Kentang Daging Sapi.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Anda bisa mendapatkan Semur Kentang Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Silahkan diperhatikan informasi penting dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Semur Kentang Daging Sapi

  1. Perlu 500 g daging sapi.
  2. Perlu 3 buah kentang uk sedang.
  3. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
  4. Ambil 400 ml air.
  5. Siapkan Bumbu halus.
  6. Ambil 7 siung bawang merah.
  7. Siapkan 2 cm jahe.
  8. Siapkan 7 siung bawang putih.
  9. Perlu 3 cabe rawit merah.
  10. Siapkan 7 cabe keriting merah.
  11. Ambil Bahan dan bumbu lainnya.
  12. Siapkan 3 lbr daun salam.
  13. Ambil 7 cengkeh.
  14. Perlu 1/2 sendok pala bubuk.
  15. Ambil 1/2 sendok kayu manis bubuk.
  16. Perlu 1 sdm lada putih bubuk.
  17. Ambil 1/2 sdm gula jawa.
  18. Ambil 1 sdt garam.
  19. Perlu 1/2 sdt kaldu jamur.
  20. Siapkan 2 sdm kecap manis.

Instruksi Membuat Semur Kentang Daging Sapi

  1. Bersihkan daging sapi dan potong-potong bentuk dadu.
  2. Kupas kentang dan potong-potong bentuk dadu, bersihkan dan goreng.
  3. Blender bumbu halus, campurkan ke potongan daging hingga seluruh potongan daging terlumuri bumbu halus, diamkan selama 30 menit.
  4. Panaskan potongan daging yg sdh dilumuri bumbu halus di atas wajan, tambahkan bumbu lainnya (daun salam, pala, kayu manis, cengkeh, lada putih, gula jawa), aduk-aduk, tutup wajan hingga mendidih dan keluar air dan minyak, tambahkan 400 ml air, aduk-aduk, tutup wajan dan tunggu hingga mendidih, tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap, aduk-aduk, test rasa, bila sdh sesuai masukkan kentang, tunggu mendidih, kecilkan api tunggu selama 20 menit. Selesai—-> tambahkan bawang goreng, siap disajikan.