Ikan woku belanga (ikan cakalan). Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Lalu masukkan ikan cakalang, aduk hingga bumbu tercampur rata. Setelah mendidih masukkan tomat dan daun bawang, kecilkan api.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Mengolah protein dengan bumbu rempah bakal menciptakan rasa gurih yang nikmat. Salah satu kuliner Nusantara yang menerapkannya adalah ikan woku belanga. Cara Membuat Ikan Woku Belanga Asli Manado.
Anda bisa mendapatkan Ikan woku belanga (ikan cakalan) dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Monggo silahkan disimak segala informasi dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Ikan woku belanga (ikan cakalan)

  1. Ambil 4 potong ikan cakalan (me 8 ekor ikan potong").
  2. Perlu 1/2 buah jeruk nipis (me 1 buah bela 3).
  3. Perlu 1 batang sere (me 4 batang yg imut geprek).
  4. Ambil 2 lembar daun jeruk (me 5 lembar).
  5. Perlu 1 helai daun pandan (me 2 helai potong,).
  6. Ambil 1 helai daun kunyit (skip).
  7. Siapkan 5 batang daun kemangi yg imut (iris).
  8. Siapkan 2 buah tomat (me 4 buah iris).
  9. Ambil 4 siung bawang merah (iris).
  10. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  11. Siapkan 500 mil air.
  12. Perlu Bumbu halus:.
  13. Siapkan 3 siung bawamg putih.
  14. Perlu 5 biji bawang merah.
  15. Perlu 20 cabe rawit (skip).
  16. Perlu 4 buah kemiri (me 1 buah krn lupa jemput).
  17. Perlu 1 ruas kunyit (me 2 ruas).
  18. Ambil 1 ruas jahe.

Lumuri ikan kerapu dengan garam dan air perasan jeruk nipis, sisihkan sejenak sampai kira-kira meresap lalu bersihkan. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol – Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial. Ikan Woku Blanga Masakan Manado Rasanya Top Markotop.

Instruksi Membuat Ikan woku belanga (ikan cakalan)

  1. Siapkan bahan. Cuci bersih ikan sampai hilang es batunya. Peraskan jeruk nipis+ taburi garam diamkan 15 menit. Sebelum di masak cuci 1x lagi..
  2. Cuci bersih semua bahan sere,daun jeruk, daun pandan, daun kemangi, tomat, bawang merah dan bumbu halus. Iris bahan potong dan geprek dan haluskan bumbu halus..
  3. Panaskan minyak goreng tumis bawang merah sampai harum, masukan tomat aduk". Masukan bumbu halus. Masukan sere, daun jeruk, daun pandan tambahkan garam dan penyedap rasa aduk". Tuang bumbu yang sdh ditumis ke dlm panci masukan ikan aduk balik agar bumbu merata. Tuangi air masak ikan 30 menit. Tambahkan perasan jeruk nipis, matikan kompor lalu taburi ikan dgn daun bawang dan daun kemangi. Angkat.

Ikan Woku Manadonese Spicy Rich Spices Tuna Fish. Pepes Ikan Mas Khas Jawa Barat. Ikan woku belanga sebenarnya dimasak menggunakan wadah tanah liat. Ikan yang biasa digunakan adalah ikan kerapu, ikan nila, ikan mas, udang dan kepiting. Penggunaan wadah tanah liat dapat menghasilkan aroma dan rasa yang berbeda.