Rendang daging. Resep Rendang Daging – Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu.
Anda bisa memasak Rendang daging menggunakan 20 bahan dan 2 langkah. Silahkan disimak semua informasi penting dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Rendang daging

  1. Perlu 1 kg daging.
  2. Perlu 1 kg santan murni.
  3. Siapkan 1 btg sereh.
  4. Siapkan 5 lbr daun salam.
  5. Ambil 3 lbr daun jeruk.
  6. Ambil Secukupnya gula merah.
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Siapkan 250 g cabe keriting mix rawit.
  9. Siapkan 250 g bawang merah.
  10. Ambil 10 siung bwang putih.
  11. Ambil 1 sdt jinten.
  12. Perlu 1 sdt adas.
  13. Perlu 1 btr pala.
  14. Siapkan 5 bh cengkeh.
  15. Ambil 3 btr kemiri.
  16. Ambil 1 sdt merica.
  17. Siapkan 4 sdm ketumbar.
  18. Ambil 1 ruas jahe.
  19. Perlu 1 ruas lengkus.
  20. Ambil secukupnya Garan.

Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam.

Langkah Langkah Membuat Rendang daging

  1. Siapkan bumbu halus lalu tumis sampai harum kemudian masukan dedaunan dan daging ungkap sebentar, sekitar 15-20 menit kemudian masukan santan aduk sedekali sampai mendidih supaya santan tidak pecah,,.
  2. Setelah meletup santan mulai kental kecilkan api supaya daging mkin lembut dan dedak rendang menghitam, aduk2 sesekali supaya tidak gosong, kira2 sudah agak kering angkat dan siap disajikan,,.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.