Balado Ayam Kampung.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Anda bisa memasak Balado Ayam Kampung menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Silahkan diperhatikan semua informasi penting dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Balado Ayam Kampung

  1. Ambil 1 Kg Ayam Kampung.
  2. Siapkan 12 siung B.merah.
  3. Siapkan 6 siung B.putih.
  4. Perlu 5 sdm Cabe blenderan.
  5. Perlu 10 lembar Daun salam.
  6. Ambil 6 lembar Daun Jeruk.
  7. Siapkan 3 ruas Laos.
  8. Perlu 2 tangkai Sereh.
  9. Ambil 2 buah Tomat.
  10. Ambil 1 sdt Gula pasir.
  11. Siapkan 1 sdt Garam.

Instruksi Membuat Balado Ayam Kampung

  1. Semua bumbu + empon-empon + tomat diblender + air 50ml. Ujung putihnya sereh diikutkan blender, yg hijau digeprek. Daun salam + daun jeruk sobek-sobek..
  2. Tumis bumbu tsb + Salam + Daun Jeruk + Sereh Geprek aduk rata hingga harum + mendidih. Tambahkan gula pasir + garam..
  3. Masukkan ayamnya + air rata dgn ayamnya. (( Krena ini ayam kampung agak keras)). Lalu tutup, sesekali diaduk agar tidak gosong bag.bawah wajan..
  4. Setelah 50menit dan bumbu meresap, air sat sat. ((Dgn api sedang)) Matikan api..
  5. Sajikan..