Balado Ayam Kampung.
Anda bisa memasak Balado Ayam Kampung menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Silahkan diperhatikan semua informasi penting dibawah ini.
Bahan Bahan Untuk Balado Ayam Kampung
- Ambil 1 Kg Ayam Kampung.
- Siapkan 12 siung B.merah.
- Siapkan 6 siung B.putih.
- Perlu 5 sdm Cabe blenderan.
- Perlu 10 lembar Daun salam.
- Ambil 6 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 3 ruas Laos.
- Perlu 2 tangkai Sereh.
- Ambil 2 buah Tomat.
- Ambil 1 sdt Gula pasir.
- Siapkan 1 sdt Garam.
Instruksi Membuat Balado Ayam Kampung
- Semua bumbu + empon-empon + tomat diblender + air 50ml. Ujung putihnya sereh diikutkan blender, yg hijau digeprek. Daun salam + daun jeruk sobek-sobek..
- Tumis bumbu tsb + Salam + Daun Jeruk + Sereh Geprek aduk rata hingga harum + mendidih. Tambahkan gula pasir + garam..
- Masukkan ayamnya + air rata dgn ayamnya. (( Krena ini ayam kampung agak keras)). Lalu tutup, sesekali diaduk agar tidak gosong bag.bawah wajan..
- Setelah 50menit dan bumbu meresap, air sat sat. ((Dgn api sedang)) Matikan api..
- Sajikan..