10. Mangut Lele. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Warung Mangut lele terenak di Jogya terakhir adalah Mangut Lele Celeban.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Memang sih, lokasinya agak jauh kalau dari pusat kota Magelang. Hai sobat Toko Mesin Kelapa kali ini saya akan membahas Resep Mangut Lele. Mungkin anda sudah tidak asing dengan kata mangut lele, ya mangut lele adalah masakan khas yang berasal dari daerah mataram (Yogyakarta – Solo) dan Semarang – Kendal.

Anda sedang mencari ide resep 10. mangut lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 10. mangut lele yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Warung Mangut lele terenak di Jogya terakhir adalah Mangut Lele Celeban.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 10. mangut lele, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 10. mangut lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 10. mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 10. Mangut Lele menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 10. Mangut Lele:

  1. Ambil 3 bh lele goreng.
  2. Sediakan 1 genggam kemangi yg sudah dipetik.
  3. Siapkan Haluskan.
  4. Siapkan 5 bh bawang merah.
  5. Ambil 3 bh bawang putih.
  6. Gunakan 2 bh kemiri, sangrai.
  7. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
  8. Gunakan 1 ruas kunyit.
  9. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  10. Sediakan 1 ruas kencur.
  11. Ambil 1 bh cabai rawit.
  12. Siapkan 2 bh cabe keriting merah yg sudah kering.
  13. Ambil Bumbu cemplung.
  14. Siapkan 2 lbr Daun salam.
  15. Siapkan 3 lbr Daun jeruk.
  16. Ambil 1 jempol Lengkuas, geprek.
  17. Siapkan 1 btg Sereh, gepreks.
  18. Siapkan 500 ml Santan kurang lebih.
  19. Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.

Masakan ini berbahan dasar lele goreng yang diberi bumbu mangut, itulah mengapa masakan ini deberi nama mangut lele. KOMPAS.com – Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.

Cara membuat 10. Mangut Lele:

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan matang..
  2. Masukkan air sedikit. Tambahkan lele yang sudah digoreng. Aduk sebentar sampai mendidih..
  3. Masukkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, aduk sebentar. Setelah matang taburi kemangi, aduk rata..
  4. Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat..

Beralamat di Jalan Raya Kadisoka, Maguwo, Purwomartani, Kalasan, Sleman, Jogja. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan. Mulai dari mangut gurame, telur bebek, ayam kampung, dan nila. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap – Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Resep Mangut Lele mbah Marto Jogja.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 10. mangut lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!