Onde onde (kuih bom). Hari ni sekali lagi saya kongsikan resepi kuih tradisional yang menjadi kuih jualan mak saya. Kuih ni kami panggil kuih bijan. Hari ni upload kuih traditional lagi.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Its pandan flavoured skin wraps semi-melted palm sugar that would burst upon the first bite. Each onde-onde is coated with fresh shredded coconut. Kuih bom biasanya diisi dengan parutan kelapa manis atau kacang, namun ada juga yang diisi dengan pasta kacang merah.

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep onde onde (kuih bom) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde (kuih bom) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Hari ni sekali lagi saya kongsikan resepi kuih tradisional yang menjadi kuih jualan mak saya. Kuih ni kami panggil kuih bijan. Hari ni upload kuih traditional lagi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde (kuih bom), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan onde onde (kuih bom) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan onde onde (kuih bom) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Onde onde (kuih bom) menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onde onde (kuih bom):

  1. Gunakan Bahan Bola-bola :.
  2. Sediakan 200 gr tepung ketan putih.
  3. Ambil 50 gr tepung tapioka.
  4. Sediakan 3 sdm gula pasir (aku skip).
  5. Gunakan 190 cc air hangat(sekalisnya).
  6. Gunakan 1/4 sdt garam.
  7. Sediakan Bahan Isi :.
  8. Ambil 100 gr kacang hijau kipas(rendam +/-1jam).
  9. Gunakan 250 cc santan.
  10. Gunakan 1/8 sdt garam.
  11. Sediakan 5 sdm gula pasir.
  12. Siapkan 1 sdt vanili.
  13. Sediakan Bahan lain:.
  14. Siapkan 80 gr Wijen.
  15. Gunakan secukupnya minyak utk goreng.
  16. Siapkan air utk celupan.

Di Indonesia onde-onde berbentuk bulat, berwarna coklat dan berlapis wijen. Di dalamnya terdapat bubuk kacang hijau atau ketan hitam. Kuih onde onde ini adalah antara kuih yang saya biasa menengok Bonda saya sediakan sejak saya kecil lagi terutama di bulan Ramadhan. Begitu lah susahnya zaman dulu untuk membuat kuih muih bukan macam sekarang beli aje tepung beras atau tepung pulut dan bancuh dengan air dan siaaapp.

Langkah-langkah membuat Onde onde (kuih bom):

  1. Siapkan Bahan Isi: rendaman kacang hijau di blender dgn santan, ll tuang ke panci, masukkan garam, gula dan vanila masak dgn api kecil/sdg hg kalis. Angkat, dinginkan & timbang 10-12gr an bentuk bulat" ^.^.
  2. Siapkan Bahan kulit bola: campur bahan kering sambil di tuang air hangat sedikit"…aduk hg tercampur kalis… timbang 20gr an, pipihkan, masukkan bola2 kacang hijau dan bentuk bulat kembali… pastikan semua bagian tertutup bahan adonan tepung..
  3. Terakhir : celup onde" ke dlm air lalu tabur/balut wijen. Masukkan dalam minyak dan goreng dengan api kecil hg terapung dan api sedang jika sdh ngapung, goreng hg matang terlihat dari warna wijen yang browny cantik yah… Sis! ^ ^😉 Selamat mencoba 👍👍.

Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka". Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia – klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with grated coconut. Onde-onde can be found in morning markets, school canteens and sold by Mak Cik's or Pak Cik's.

Demikian resep memasak Onde onde (kuih bom), ayo disajikan ditempat anda dengan melihat semua bahan dan petunjuk detail itu. Ingat dibookmark website ini agar anda dapat dengan cepat kembali kesini jika ada yang terlupa atau ingin mencari artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, supaya selalu mendapatkan update resep terpopuler dari kami. Selamat memasak!. Sumber Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Jika Anda sedang mengubah dunia, Anda bekerja untuk hal yang sangat penting. Anda akan sangat senang untuk bangun di pagi hari.”-Larry Page-