Ayam Bumbu Rujak ala Mrs. Rezza. Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Resep ayam bumbu rujak – Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak ala mrs. rezza yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak ala mrs. rezza yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak ala mrs. rezza, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu rujak ala mrs. rezza yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu rujak ala mrs. rezza sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Rujak ala Mrs. Rezza memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak ala Mrs. Rezza:

  1. Sediakan 6 potong ayam (belinya sudah d potong2).
  2. Siapkan Jeruk nipis.
  3. Siapkan Bumbu Halus :.
  4. Sediakan 10 siung bawang merah.
  5. Sediakan 8 siung bawang putih.
  6. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
  7. Gunakan 13 buah cabe kecil (sesuaikan selera, kalo sy suka yg pedas).
  8. Sediakan 2 buah kemiri.
  9. Gunakan secukupnya Gula.
  10. Ambil secukupnya Garam.
  11. Ambil Bumbu tambahan :.
  12. Ambil 1 batang serai (geprek).
  13. Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek).
  14. Gunakan secukupnya Gula merah.
  15. Sediakan secukupnya Kecap manis.
  16. Siapkan Penyedap rasa.
  17. Sediakan 5 cabe kecil (utk tmbahan tidak dihaluskan).

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Ayam yang sudah dipotong itu campurkan saja dengan bumbu. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak ala Mrs. Rezza:

  1. Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak bau amis, diamkan sekitar 15 menit..
  2. Siapkan air kemudian rebus ayam hingga empuk. Setelah itu goreng setengh matang..
  3. Siapkan teflon untuk menumis bumbu dengan ayamnya. Panaskan sedikit minyak kemudian masukkan semua bumbu halus dan bumbu tambahannya. Jika sudah meletup-letup tmbahkan sedikit air kemudian masukkan ayam yg sudah d goreng tadi..
  4. Aduk-aduk terus supaya ayamnya terlumuri bumbu, dan tunggu hingga air yg d bumbunya menyusut sedikit. Jangan lupa koreksi rasa..
  5. Jika sudah, matikan kompor dan ayam bumbu rujak siap di hidangkan bersama nasi hangatšŸ˜‰ selamat mencobaaašŸ¤—.

Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis. Di beberapa tempat, ada yang dimasak dengan hanya di ungkep saja, tapi ada juga yang kemudian di bakar/panggang setelah diungkep. Language: Share this at Sampai di sini masakan sudah bisa anda nikmati, namanya "Ayam Bumbu Rujak".

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak ala mrs. rezza yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!