Balado Tongkol.


Anda bisa mendapatkan Balado Tongkol menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Silahkan dibaca semua informasi penting dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Balado Tongkol

  1. Siapkan 2 keranjang/7 potong ikan tongkol.
  2. Ambil Bumbu halus:.
  3. Perlu 6 buah cabe merah besar.
  4. Siapkan selera Cabe rawit/setan sesuai kan.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Ambil 8 siung bawang merah.
  7. Ambil 2 biji kemiri.
  8. Perlu 1 buah tomat.
  9. Siapkan 3 lembar daun salam.
  10. Perlu 1 batang serai geprek.
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  12. Ambil secukupnya Gula merah.
  13. Ambil secukupnya Garam.
  14. Perlu secukupnya Penyedap rasa.
  15. Ambil secukupnya Micin.
  16. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Instruksi Membuat Balado Tongkol

  1. Rebus dulu bahan2 untuk bumbu halus.. setelah direbus haluskan.
  2. Setelah itu bersihkan duri yang masih menempel di ikan.. lalu goreng ikan tongkol.. tidak perlu sampai kering.. sebentar saja.
  3. Siapkan penggorengan diatas kompor,tuang minyak secukupnya.. bila minyak sudah mulai panas.. masukan daun salam,serai dan lengkuas.. tumis sebentar.. kemudian masukan bumbu halus.. jangan lupa masukan gula merah,garam, penyedap rasa,dan micin…
  4. Setelah bumbu sudah mulai harum dan menyusut.. masukan ikan tongkol.. aduk2 sampai bumbu meresap ke ikan.. jangan lupa tes rasa…
  5. Bila sudah dirasa sesuai.. matikan kompor dan siap dihidangkan…