Emie / Mie rebus Medan (Vegetarian). Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes, hard-boiled eggs, and topped with crispy fried shallots. Hari ini saya akan membuat Emie medan, mie rebus medan yg sangat enak dan terkenal di Indonesia, bangga menjadi Indonesia yg kaya rempah, semakin lengkap bumbu dan rempah, semakin mantap rasanya.
Anda bisa menyajikan Emie / Mie rebus Medan (Vegetarian) dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah. Monggo silahkan dibaca segala informasi {dibawah|berikut|sebagai berikut| ini.
Bahan & Bumbu Untuk Emie / Mie rebus Medan (Vegetarian)
- Ambil 1 kg mie basah.
- Ambil 1.5 lt air.
- Siapkan 1 sdm gula merah iris.
- Perlu 5 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm kecap asin.
- Perlu 4 sdm maizena, larutkan dg sedikit air.
- secukupnya garam, kaldu jamur, lada bubuk.
- Perlu bahan lain.
- Perlu 2 bh bunga lawang/peka.
- Siapkan 3 bh kapulaga.
- Ambil 5 bh cengkeh.
- Siapkan 5 cm kayu manis.
- Siapkan 1 bh serai, geprek.
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek.
- 2 lbr daun salam.
- Siapkan bumbu halus.
- Perlu 2 ruas lengkuas.
- Ambil 1 bh serai, ambil dalamnya, potong bag bawahnya saja.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- 5 bh kemiri.
- pelengkap.
- Siapkan 1 bh kentang kukus/rebus, potong kecil.
- 1 bh telur rebus.
- Ambil 1 bh tahu goreng, potong kotak2.
- Siapkan secukupnya kerupuk/emping (skip, kosong).
- Ambil secukupnya kol goreng (bwg goreng vegan) dan seledri iris.
Contact Mie Rebus Medan on Messenger. Bahan pelengkap sesuai selera bisa mie kuning atau mie lidi, kentang rebus, tahu goreng, cabe rawit giling yang sudah direbus terlebih. This divine bowl of E mie (Mie Rebus), you can only eat this kind of noodle in Medan( North Sumatera) took me months of hard work and patience. I mean months, not days, and certainly not hours.
Langkah Langkah Membuat Emie / Mie rebus Medan (Vegetarian)
- Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak, masukkan bahan lain, tumis hingga harum.. masukkan air…
- Aduk rata, tunggu hingga mendidih.. masukkan kecap manis, gula merah, kecap asin, garam, kaldu jamur, dan lada.. tes rasa.. jika sudah pas, matikan kompor, dan saring kuahnya.. masukkan larutan tepung maizena.. aduk rata sampai mengental.. jika dirasa kurang kental boleh tambahkan lagi larutan maizena nya yah.. sesuai selera aja.. matikan kompor…
- Rebus sebentar mie basah.. kalo saya cmn masukkan ke dlm air mendidih. aduk2 sbntr lgsg angkat.. masukkan kedlm piring, masukkan pelengkap, siram dengan kuahnyaa… peras jeruk nipis, dan kasi cabe rawit giling.. woooowww.. maknyus.. suami makan ini nambah lagii dong ๐๐๐.
To concoct a pot of pure shrimpy stock that is signature to this E mie(Mie Rebus) dish. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Rebus Medan. Tumis bumbu halus, hingga matang dan harum, masukkan air. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu Selain itu, dalam kuah juga terdapat udangnya.
Demikian artikel membuat Emie / Mie rebus Medan (Vegetarian), silahkan disajikan ditempat anda dengan memperhatikan semua bahan bahan dan cara masak detail tersebut diatas. Silahkan dibookmark halaman ini jadi anda bisa dengan cepat kembali kesini apabila ada yang terlupa atau bermaksud mendapatkan artikel resep menarik yang diinginkan. Atau berikan email anda, agar selalu memperoleh update resep terpopuler dari kami. Selamat memasak! Inspirasi Resep diambil dari: https://cookpad.com
Leave a Reply