Seblak Aci Telur (Tanpa Kencur) #snack ๐ฎ๐ฉ. Seblak adalah panganan khas dari Jawa Barat, dengan resep asli menggunakan bumbu dapur berupa Kencur. Tapi di video ini aku gak pake ya, karena kurang suka. Masukkan telur yg sudah dikocok lepas.
Penggunaan air dingin akan membuat kerupuk aci menjadi lebih. Hari ini saya ingin membuat seblak. Tapi maaf, karena, saya tidak suka kencur.
Sedang mencari ide resep seblak aci telur (tanpa kencur) #snack ๐ฎ๐ฉ yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak aci telur (tanpa kencur) #snack ๐ฎ๐ฉ yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak aci telur (tanpa kencur) #snack ๐ฎ๐ฉ, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak aci telur (tanpa kencur) #snack ๐ฎ๐ฉ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Seblak adalah panganan khas dari Jawa Barat, dengan resep asli menggunakan bumbu dapur berupa Kencur. Tapi di video ini aku gak pake ya, karena kurang suka. Masukkan telur yg sudah dikocok lepas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak aci telur (tanpa kencur) #snack ๐ฎ๐ฉ sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Aci Telur (Tanpa Kencur) #snack ๐ฎ๐ฉ memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Aci Telur (Tanpa Kencur) #snack ๐ฎ๐ฉ:
- Gunakan Bahan A.
- Sediakan 10 sdm tepung terigu.
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 2 lembar daun seledri.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt Bubuk lada putih.
- Siapkan 1 sdt Penyedap rasa (apa aja).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm minyak.
- Ambil Secukupnya air panas (untuk aduk adonan).
- Sediakan Telur kocok.
- Sediakan 3 butir telur.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt bubuk lada putih.
- Ambil Bahan B.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 4 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (boleh dikurangi).
- Sediakan 100 ml air matang.
- Siapkan 1 sdt gula, garam, penyedap (sesuaikan).
BAHAN-BAHAN : Kerupuk Makaroni Sayuran (bisa, kangkung atau sawi) Telur Daun Bawang Ayam yang sudah direbus dan disuir-suir. Salah satu varian seblak selanjutnya adalah Seblak Mie, ya. Pernahkah kalian memakan jajanan tersebut ? Seblak Mie sering sekali di emperan ibu kota Disusul dengan memasukkan telur ayam dan aduk secara orak arik, lalu tambahkan air putih sesuai takaran diatas dan masak sampai mendidih.
Cara membuat Seblak Aci Telur (Tanpa Kencur) #snack ๐ฎ๐ฉ:
- Siapkan bahan A, aduk dengan air sampai kalis. Aku pakai sendok dulu, baru pakai tangan (Tambahkan tepung terigu di tangan supaya gak lengket)..
- Sudah kalis, ambil sedikit2 lalu bulatkan sesuai selera..
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan bola2 aci ke dalam air. Jika sudah mengapung, angkat lalu tiriskan. (Aku sekitar 5-8 menit).
- Potong2 bola aci yang sudah matang (sebetulnya namanya cimol; cuma aku suka nyebutnya bola aci)๐ lalu aduk kedalam kocokan telur, goreng sampai matang / keliatan garing. Tiriskan..
- Next, lanjut ke bumbu ya. Ini super simple. Cukup blender aja Bahan B. Tumis dulu bumbunya: tambahkan gula garam dan penyedap rasa, lalu air secukupnya. Masak hingga harum dan air mulai surut sedikit. (Sesuaikan lidah untuk selera ya)..
- Siapkan cimol telurnya di wadah, lalu tuang bumbunya (aku sengaja blender kasar biar ada biji2 rawitnya) hohoโค.
- Selamat menikmatiโค dimakan selagi panas atau pakai nasi & kerupuk juga enak loh ๐ญ (niat buat cemilan malah jadi makan besar)..
Resep 'seblak mie telur' paling teruji. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Resep Seblak – Jajanan khas yang berasal dari Bandung ini begitu populer di Jawa Barat. Bahkan hampir disemua kota dapat ditemui jajanan dengan nama seblak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak aci telur (tanpa kencur) #snack ๐ฎ๐ฉ yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Leave a Reply