Sambal goreng kentang, petai, hati sapi + sayur bayam. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Masukkan kentang, hati sapi dan petai, aduk rata. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi 🙂 Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Bila memasak dalam jumlah banyak, supaya lebih awet taruh dalam lemari es atau supaya lebih tahan Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur.

Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang, petai, hati sapi + sayur bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang, petai, hati sapi + sayur bayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Masukkan kentang, hati sapi dan petai, aduk rata. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi 🙂 Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang, petai, hati sapi + sayur bayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang, petai, hati sapi + sayur bayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang, petai, hati sapi + sayur bayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng kentang, petai, hati sapi + sayur bayam menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal goreng kentang, petai, hati sapi + sayur bayam:

  1. Gunakan Bumbu halus :.
  2. Gunakan 5 bh cabai kriting (asli 150gr).
  3. Ambil 10 bawang merah (asli 7).
  4. Sediakan 5 bawang putih.
  5. Ambil 3 btr kemiri.
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar,sangrai.
  7. Sediakan 2 ruas jahe.
  8. Ambil bumbu lainnya :.
  9. Gunakan 1 btg sereh,geprek.
  10. Ambil 3 lbr daun jeruk,buang tulangnya.
  11. Sediakan 2 iris laos,geprek.
  12. Ambil Secukupnya air asam jawa.
  13. Sediakan Secukupnya gula,garam,lada bubuk,kaldu bubuk.
  14. Gunakan 100 ml santan kental.
  15. Siapkan 100 ml santn encer (aslinya air).
  16. Gunakan 250 gr hati sapi.
  17. Ambil Secukupnya air, utk merebus hati.
  18. Gunakan 2 lbr daun salam.
  19. Gunakan 3 papan petai (asli 2 papan),belah 2.
  20. Gunakan 1/2 kg kentang,kupas,potong kotak kecil.
  21. Ambil secukupnya bawang goreng utk taburan.

Cara memasak sambal ati SAPI goreng kentang : Goreng kentang sampai kering, angkat dan tiriskan. Lihat juga resep Sambal Kentang Hati Sapi enak lainnya. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang.

Cara menyiapkan Sambal goreng kentang, petai, hati sapi + sayur bayam:

  1. Rebus hati sapi dgn air&daun salam sampai matang. Tunggu agak dingin lalu potong kotak2,sisihkan. Foto2 step by step ga ada bund,maaf..(hp yg dbwt foto lg dicharge,punya sy burek bgt).
  2. Goreng kentang hingga matang. Goreng juga hati sapi sbntar sj biar ga alot,sisihkan.
  3. Goreng bumbu halus hingga harum&keluar minyak2,masukkan sereh,laos,daun jeruk,pete.aduk rata.masukkan santan encer&air asam jawa (saya dari 3 mata asam+2 sdm air),biarkan mendidih.
  4. Tuang santan kental,beri gula,garam,kaldu bubuk,merica bubuk,aduk rata,biarkan mendidih.
  5. Masukkan hati sapi,aduk rata,icip rasanya..terakhir masukkan kentang,aduk lagi & biarkan kuah meresap..matikan kompor,pindahkan kemangkok saji. Sajikan bersama nasi&sayur bening bayam, 1 piring 3 menu untuk makan siang kami tadi:-).
  6. Sayur bening bayam ; didihkan 2 gelas air matang bersama 3 bawang merah yg sdh digeprek. Lalu masukkan jagung muda yg sdh diserut&bayamnya juga. Tambahkan gula&garam secukupnya. Setelah mendidih,icip rasanya,klo sdh pas matikan kompor,sajikan…
  7. Monggo…

Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. nikmatnya sajian sambal goerng kentang ati sapi menjadi hidnagan spesial teman makan nasi Aneka Resep Kentang. Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Belilah dari penjual daging yang sudah anda ketahui kualitasnya, karena saat menjelang Lebaran, banyak penjual daging musiman yang terkadang tidak. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng kentang, petai, hati sapi + sayur bayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!